
David & Nadia Grenache Noir

David & Nadia Grenache Noir
Grenache aus dem Swartland – das klingt ungewohnt, schmeckt aber überzeugend. David & Nadia Sadie gehören zu den Winzern, die diese wilde, windgepeitschte Region im Westen Südafrikas neu definiert haben.
Das Weingut David & Nadia arbeitet mit alten Trockenbau-Reben auf den Granit- und Schiefer-Böden des Swartlands. Die Philosophie: minimale Eingriffe im Keller, maximale Ausdruckskraft des Terroirs. Spontane Vergärung, schonender Ausbau – der Wein soll sprechen, nicht der Winemaker.
Im Glas zeigt der Grenache Noir das typische Profil der Rebsorte in einem kühlen Swartland-Jahrgang: reife Himbeere und Granatapfel, dazu getrocknete Kräuter, ein Hauch Lavendel und dezente Erdwürze im Hintergrund. Der Körper ist mittelgewichtig, die Tannine seidig und fein – kein Schwergewicht, sondern ein Wein mit Eleganz und Trinkfluss. Der Abgang zeigt eine belebende Säure und mineralische Frische.
- Temperatur: 16–18 °C
- Speisen: Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrillte Auberginen mit Feta, reifer Manchego
- Anlass: Abendessen unter der Woche oder als Einstieg in südafrikanische Terroir-Weine

David & Nadia

















