Cuvée Gols Reserve QW Burgenland 0.75L

Aus dem Seewinkel rund um Gols, wo der Neusiedlersee das Klima mildert und die Böden zwischen Schotter und Lehm wechseln, kommt diese biodynamisch erzeugte Cuvée von Paul Achs. Das Weingut zählt zu den bekanntesten Adressen im Burgenland — konsequent auf Qualität ausgerichtet, seit Jahrzehnten Pionier für österreichische Rotweine mit internationalem Anspruch.

Im Glas zeigt die Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, was das Burgenland kann: dunkle Kirsche und Brombeere, dazu eine typisch würzige Pfeffernote, die dem Blaufränkisch eigen ist. Der Zweigelt bringt Saftigkeit und Zugänglichkeit, der Blaufränkisch die Struktur und den langen, leicht würzigen Abgang. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden — kein Kantenwein, sondern ein Rotwein mit Rückgrat und Trinkfluss.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildgulasch oder gereiftem Bergkäse. Auch zu herzhafter Grillküche eine verlässliche Wahl.