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Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon aus Indian Wells, Washington State. Dunkle Beerenfrucht, samtiges Tannin, mittlerer Körper. Zu gegrilltem Ribeye oder geschmorter Lammschulter.

Angebot19,99 €26,65 €/l 0,75 l

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Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabernet Sauvignon

Der Indian Wells Cabernet Sauvignon kommt aus dem Columbia Valley in Washington State — einer der trockensten und sonnenstärksten Weinregionen Nordamerikas, wo die Böden aus vulkanischer Asche und Lössablagerungen bestehen. Château Ste. Michelle ist das älteste Weingut des Bundesstaates, gegründet 1934, und hat das Columbia Valley maßgeblich als Qualitätsregion etabliert. Indian Wells ist ein Teilgebiet innerhalb des Columbia Valley, das für seine intensive Wärmespeicherung bekannt ist — die Trauben reifen langsam und entwickeln dabei eine dichte, konzentrierte Frucht.

Im Glas zeigt der Cabernet Sauvignon dunkle Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Noten von Zedernholz und einer leichten Pfefferwürze im Hintergrund. Der Körper ist vollmundig mit gut integrierten Tanninen, die Struktur geben ohne zu grippy zu wirken. Der Abgang ist lang und warm, mit anhaltender dunkler Frucht.

Passt gut zu kurzgebratenem Ribeye, geschmorter Lammschulter oder einem würzigen Chili con Carne. Serviertemperatur: 16–18 °C.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cuvée
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Vereinigte Staaten
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cuvée
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 5,4 g/l
Restsüße 1,4 g/l
Geschmack Trocken

Das Château

Château Ste. Michelle

Ste. Michelle Wine Estates – gegründet 1933, das führende Weinunternehmen im pazifischen Nordwesten und eines der angesehensten Premium-Weinhäuser der USA. Als Gründungsweingut des Staates Washington steht das Haus für Leidenschaft, Qualität und Gemeinschaft.

Ste. Michelle bewirtschaftet 2.200 Hektar Weinberge in Washington und Oregon. Zum Portfolio gehören namhafte Weingüter wie Chateau Ste. Michelle, 14 Hands, Columbia Crest und Eroica.

Im Columbia Valley, geprägt von mildem Klima, leichten Niederschlägen und viel Sonne, wachsen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und Riesling. Weine voller Aromen und Charakter.

Bonnste-michelle.com

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