guter rose,könnte etwas billiger sein. Der Erstwein
guter rose,könnte etwas billiger sein. Der Erstwein (cru classe Christine) kostet im Globus genau so viel !!
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Château de L'Aumerade l'Origine Rosé Côtes de Provence
Château de L'Aumerade l'Origine Rosé Côtes de Provence
Angebot13,95 € (18,60 €/l)
Château de L'Aumerade l'Origine Rosé Côtes de Provence
Farbe: zartes Rosa
Château de L'Aumerade Cru Classé zeigt sich feinfruchtig mit leicht exotischen Noten von Litschi, Pink Grapefruit und reifen, süßen Äpfeln
Geschmack: trocken, zart und saftig-frisch, mit feinem Säurespiel und sehr harmonischer Balance der Rebsorten
Die Trauben werden von Hand gelesen und eine Nacht lang bei kühlen Temperaturen eingemaischt. Nach der Pressung ruht der Wein eine weitere Nacht bei 15°C bevor er in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 18°C vergoren und anschließend bei 15°C reift.
Herkunft
Provence, Frankreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Salat
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Kunststoffkorken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Château de l'Aumerade
Inverkehrbringer
Maison Fabre
Maison Fabre
Château de l'Aumérade - Route de Puget-Ville
83390
Pierrefeu-du-Var
Frankreich
Artikelnummer
V02404
Bewertungen
4,5
Immer wieder gerne
Kenne und liebe diesen Wein seit langem. Habe ihn hier zu einem angemessenen Preis wiedergefunden. Für mich ist er gut gekühlt ein Wein fürs ganze Jahr.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der l'Origine Rosé?
Er zeigt sich zart und saftig-frisch im Glas. Du schmeckst feinfruchtige Noten von Litschi, Pink Grapefruit und reifen Äpfeln. Am Gaumen ist er absolut trocken mit einem sehr harmonischen Säurespiel.
Wozu passt dieser Rosé aus der Provence am besten?
Durch seine frische Art ist er ein hervorragender Aperitif. Er begleitet aber auch leichte Sommerküche sehr gut: Serviere ihn zu frischen Austern, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder knackigen Salaten.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Am besten kommt die feine Fruchtigkeit bei kühlen 8 bis 10 °C zur Geltung. Stelle die Flasche vor dem Einschenken einfach für ein paar Stunden in den Kühlschrank oder nutze einen Weinkühler mit Eiswasser.
Wie wird der Château de L'Aumerade Rosé ausgebaut?
Die von Hand gelesenen Grenache-Trauben mazerieren eine Nacht kühl auf der Maische, um die zarte rosa Farbe zu extrahieren. Danach gärt und reift der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was seine klare Frische bewahrt.
Wie lagere ich die Flasche am besten?
Bewahre den Wein an einem kühlen, dunklen Ort ohne große Temperaturschwankungen auf. Ein Rosé aus der Provence ist primär auf seine jugendliche Frische und Frucht ausgelegt und profitiert nicht von jahrelanger Kellerreife.
Das Château
Château de l'Aumerade – das ist Provence, wie sie sein sollte: sonnenverwöhnt, elegant und mit einer Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht.
Seit 1932 führt die Familie Fabre dieses außergewöhnliche Weingut mit ruhiger Hand und echter Leidenschaft. Ihre Crus Classés aus den Côtes de Provence sind das Ergebnis von Generationenwissen und einem Terroir, das seinesgleichen sucht – fruchtig, charaktervoll und unverkennbar südfranzösisch. Ein Schluck, und du verstehst, warum Roséwein aus der Provence so besonders ist.
Pierrefeu-du-Varaumerade.com
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