Baron de Ley Semi Dulce

Ein halbtrockener Weißwein aus der Rioja, der Frische und dezente Süße elegant verbindet — kein schwerer Dessertwein, sondern ein zugänglicher Begleiter für viele Gelegenheiten.

Baron de Ley gehört zu den bekanntesten Bodega-Adressen in der Rioja. Das Weingut, gegründet 1985 in einem restaurierten Kloster aus dem 16. Jahrhundert nahe Mendavia, setzt auf klassische Handschrift: kontrollierte Weinbergsführung, eigene Kellerwirtschaft, breites Stilspektrum von trocken bis halbtrocken.

Im Glas zeigt der Semi Dulce ein klares Goldgelb. In der Nase dominiert Maracuja mit einem Hauch Minze und einem weichen Unterton von Honig. Am Gaumen trägt die Restsüße, ohne zu kleben — die Säure hält das Gleichgewicht, der Abgang bleibt frisch mit einer zarten Pflaumennote.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Passt gut zu würzigen Gerichten mit Fruchtsauce, zu asiatischer Küche mit Kokosmilch oder Ingwer, zu leichten Blauschimmelkäsen oder als Aperitif mit Olivensnacks. Auch als unkomplizierter Sommerabendwein ohne Speise gut trinkbar.