
Arso Puglia IGT

Arso Puglia IGT
Der Arso zeigt, was Puglia kann, wenn man die Hitze der Region als Rohstoff begreift: ein Rotwein mit Tiefe, Struktur und einem Aromenprofil, das süditalienische Wärme mit erstaunlicher Frische verbindet.
Bocca di Lupo ist ein Weingut aus Apulien, das sich auf autochthone Rebsorten der Region konzentriert – konsequent, handwerklich, mit klarem Fokus auf den Charakter des Terroirs statt auf internationale Gefälligkeit.
Im Glas leuchtet der Arso in sattem Dunkelrot. Die Nase öffnet sich mit Brombeere und dunkler Kirsche, darunter würzige Noten von weißem Pfeffer und Lakritze. Bitterer Kakao und ein Hauch Vanille runden das Bouquet ab. Am Gaumen vollmundig und präsent, dabei von seidigen Tanninen getragen – kein Schwergewicht, sondern ein Wein mit Zug und Länge.
- Temperatur: 16–18 °C
- Speisen: Geschmorte Lammkeule, Pasta al ragù, gegrillte Salsiccia oder reifer Pecorino
- Trinkfenster: Jetzt bis 2027

Bocca di Lupo












