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Psenner Sauerkirschbrand Selection
leicht süsslich, würzig
Südtirol

Psenner Sauerkirschbrand Selection

Der Psenner
40.0% Vol. | 0.7 l
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Produktnummer: V20086
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12 Flaschen
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Beschreibungsbild zu Psenner Sauerkirschbrand Selection

Im Detail Psenner Sauerkirschbrand Selection

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
Geschmack: leicht süsslich, würzig
Land: Italien
Passt zu: Digestif, Schokolade
Region: Südtirol
Serviertemperatur: 14-18°C
Serviervorschlag: Der Grappa ist einer der klassischen Digestifs, zum Abschluß, eines Menüs, schlicht oder festlich, darf er nicht fehlen. Sehr gut auch zu Schokolade oder einem zart schmelzenden Parfait.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Bernstein
EAN: 8005835320462
ProduktNummer: V20086

Inverkehrbringer:
 L. Psenner GmbH | Bahnhofstraße 1 | 39040 | Tramin an der Weinstraße | Südtirol · Italien

Informationen über: Psenner

Bahnhofstraße 1
39040 | Tramin an der Weinstraße | Südtirol · Italien
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Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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