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Portwein

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Taylor's Late Bottled Vintage - 2012 Taylor's Late Bottled Vintage - 2012
Bei Taylor`s werden alle Trauben von Hand gelesen und in der Kellerei sofort behutsam weiter verarbeitet. Zunächst startet der Kellermeister die zwei- bis dreitägige Vergärung bei höchstens 30 °C, um die aromatische Frucht so...
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
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Messias Rosé Port Messias Rosé Port
Die Trauben werden sehr sorgfältig sortiert Die Vinifizierung erfolgt unter höchsten Anforderungen an die Qualität und selbstverständlich ist jede Quinta in Bezug auf modernste Kellertechnik up to date. Der Messias Rosé Portwein...
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
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Ferreira White Port Ferreira White Port
Die unbestrittene Nr. 1 in seiner Heimat ist Ferreira auch heute noch und darüber hinaus einer der größten Portwein-Exporteure. Mehr als das zählt jedoch der Ruf des Hauses Ferreira als Garant für Top Qualität. Dafür sind in erster...
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Messias Ruby Port Messias Ruby Port
Der Messias Ruby Port duftet nach einer üppig frischen Aromenvielfalt von Waldbeeren, Cassis, Pflaumen und Kirschen. Im Geschmack findet man eine wunderbare Intensität und Fülle, die kraftvoll und harmonisch den Gaumen ausfüllt. Dieser...
Inhalt 0.75 Liter (11,73 € * / 1 Liter)
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Taylor's Chip Dry Port DOC Taylor's Chip Dry Port DOC
Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte...
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Die unbestrittene Nr. 1 in seiner Heimat ist Ferreira auch heute noch und darüber hinaus einer der größten Portwein-Exporteure. Mehr als das zählt jedoch der Ruf des Hauses Ferreira als Garant für Top Qualität. Dafür sind in erster...
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Messias Colheita Port - 1995 Messias Colheita Port - 1995
Der 1995er Messias Colheita Port besticht im ersten Augenschein durch einen tief bernsteinfarbenen Glanz. Die Nase eröffnet üppige Aromen von Karamell, Nüssen, getrockneten Früchten und Vanille abgerundet von würzigen Noten. An Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
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Taylor's Select Reserve Ruby Port DOC Taylor's Select Reserve Ruby Port DOC
Die Trauben vom Taylor's Select Reserve Ruby zu werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute der Tresterhut mit modernsten Geräten regelmäßig...
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Taylor's Late Bottled Vintage - 2012
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Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca Der Messias Ruby Port passt wunderbar zu Schokoladendesserts, als Begleiter zu Feigen und Walnüssen und genial zu würzigem und gereiften Käse
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Taylor's Chip Dry Port DOC
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Ferreira Tawny Port
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Messias Colheita Port - 1995
Messias Colheita Port - 1995
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesca Die Nase des 1995er Colheita Port von Messias eröffnet üppige Aromen von Karamell, Nüssen, getrocknete Früchte und Vanille abgerundet von würzigen Noten. An Gaumen besitzt er...
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Taylor's Select Reserve Ruby Port DOC
Taylor's Select Reserve Ruby Port DOC
Rebsorten: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional Die Trauben vom Taylor's Select Reserve Ruby werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt.
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Osborne White Port
Osborne White Port
Rebsorten: Malvasia fina, Gouveio, Códega, u.a. Osborne White Port ist hellgolden, feinsüß, rassig
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Ferreira Ruby Port
Ferreira Ruby Port
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela Die unbestrittene Nr. 1 in seiner Heimat ist Ferreira auch heute noch und darüber hinaus einer der größten Portwein-Exporteure.
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Ferreira LBV Late Bottled Vintage 2013
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Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela Die unbestrittene Nr. 1 in seiner Heimat ist Ferreira auch heute noch und darüber hinaus einer der größten Portwein-Exporteure.
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Osborne Late Bottled Vintage Port 2011
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Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
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Portwein

El Porto bedeutet aus dem Portugiesischen übersetzt: Der Hafen. Und das sind schon die ersten zwei Hinweise, warum der Portwein, Portwein heißt. Sie fragen sich; inwiefern waren in dieser Information zwei Hinweise?

Damals sowie heute ist der Handelshafen in der Stadt Porto in Portugal wichtig für den Weinhandel. Denn mit diesem Wort ist ebenfalls die Hafenstadt Porto gemeint, von der aus der Portwein exportiert wird.

Dieser spezielle Süßwein darf dementsprechend nur aus dieser Region stammen, da er ist herkunftsgeschützt ist.

Die Herstellung findet selbstverständlich nicht direkt in der Stadt selbst statt, sondern im sogenannten Douro-Tal. Hierbei ist zu wissen, dass es sich um das Flusstal des portugiesischen Flusses Douro handelt. Auf den 250.000 Hektar herrschen perfekte Bedingungen zum Weinanbau, weshalb der Portwein hier gebürtig ist.

Das Douro-Tal teilt sich in drei Gebiete, in denen zusammen über 80 Rebsorten angebaut werden und aus denen die Weintrauben des Portweines stammen. Das ist eine große Anzahl, die jedoch auch die Qualität repräsentiert!

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