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Sherry

Sherry

Sherry aus Jerez de la Frontera - Andalusien
Sherry ist ein mit Alkohol verstärkter Weißwein, der nur in Andalusien hergestellt wird. Es gilt die bekannte Regel: Je dunkler der Sherry, desto lieblicher ist er. Je heller der Sherry, desto trockener wird er. Diese Rebsorten werden hauptsächlich für die Herstellung des Sherrys verwendet; Palomino Fino, Pedro Ximenez und Moscatel.
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trocken | Spanien - DO Jerez
16.0 % Vol. | 0.75 l
González Byass Viña AB Amontillado secco
González Byass Viña AB Amontillado zeigt sich am Gaumen trocken, wieder verschmelzen feine Holznoten mit Anklängen vo...
16,70 €*
(22,27 €* / 1 Liter)
süss | Jerez de la Frontera, Andalusien
17.0 % Vol. | 0.75 l
Lustau Pedro Ximenez Sherry San Emilio Solera Reserva
Der San Emilio Pedro Ximenez Solera Reserva ist ein wunderbar weicher und voller Sherry mit angenehmer Süße. In der N...
26,95 €*
(35,93 €* / 1 Liter)
süss | Jerez de la Frontera, Andalusien
15.0 % Vol. | 0.75 l
Nectar Pedro Ximenez
Rebsorte: Pedro Ximenez
16,95 €*
(22,60 €* / 1 Liter)
trocken | Jerez de la Frontera - Andalusien
15.0 % Vol. | 0.75 l
Osborne Fino Quinta Sherry
Rebsorten: Palomino, Pedro Jimenez
10,70 €*
(14,27 €* / 1 Liter)
Jerez de la Frontera, Andalusien
19.0 % Vol. | 0.75 l
Osborne Sherry 10 RF Oloroso Medium
Rebsorten: Palomino, Pedro Jimenez
12,95 €*
(17,27 €* / 1 Liter)
Jerez de la Frontera, Andalusien
19.5 % Vol. | 0.75 l
Osborne Sherry Cream Santa Maria
Osborne Sherry Cream ist ein generöser, vollsüßer, reifer alter Cream-Sherry
12,95 €*
(17,27 €* / 1 Liter)
Osborne Sherry Fino
-12%
trocken | Jerez de la Frontera, Andalusien
15.0 % Vol. | 0.75 l
Osborne Sherry Fino
Rebsorten: Palomino, Pedro Ximenez
7,95 €
6,99 €*
(9,32 €* / 1 Liter)
zur Zeit nicht verfügbar
lieblich | Jerez de la Frontera - Andalusien
15.0 % Vol. | 0.75 l
Osborne Sherry Golden
Osborne Sherry Golden ist ein gehaltvoller, vollmundiger, würzig-süßer Sherry
7,75 €*
(10,33 €* / 1 Liter)
halbtrocken | Jerez de la Frontera - Andalusien
15.0 % Vol. | 0.75 l
Osborne Sherry Medium
Osborne Sherry Medium ist ein ausgewogener, würziger, halbtrockener Amontillado Sherry
7,70 €*
(10,27 €* / 1 Liter)
Jerez de la Frontera - Andalusien
17.0 % Vol. | 0.75 l
Sherry Pedro Ximenez 1827
Nur noch 12x verfügbar
Osborne Sherry Pedro Ximenez 1827 zeigt am Gaumen eine samtig Lieblichkeit und lässt Rosinen, Feigen und Datteln erke...
12,95 €*
(17,27 €* / 1 Liter)
Jerez de la Frontera - Andalusien
18.0 % Vol. | 0.75 l
Solera 1847 Cream Sherry
Alle Trauben für den Solera 1847 Oloroso werden nach Rebsorten getrennt gelesen und separat vergoren.
14,80 €*
(19,73 €* / 1 Liter)
trocken | DO Jerez
15,0 % Vol. | 0.75 l
Tio Pepe Palomino Fino
Rebsorte: Palomino Fino
12,25 €*
(16,33 €* / 1 Liter)
halbtrocken | Jerez de la Frontera, Andalusien
17.0 % Vol. | 0.75 l
Valdespino Contrabandista Sherry Amontillado Medium Dry
Im Duft überzeugt der Contrabandista mit Aromen von Datteln und Rosinen sowie eine saftige, bittersüße Lebendigkeit i...
21,95 €*
(29,27 €* / 1 Liter)
Rotwein
Rotwein
Weißwein
Weißwein
Roséwein
Roséwein
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Sherry | Tolle Auswahl entdecken & direkt online bei vinoscout bestellen! ✓

Der Sherry ist durch die Besonderheit, dass er nur in Spanien hergestellt wird, gekennzeichnet. Der verstärkte Weißwein wird in der Stadt Jerez de la Frontera in Andalusien hergestellt. Sherry reift nach dem spanischen Solera-Verfahren. Bei diesem Verfahren werden mindestens drei Reihen von Fässern aufeinander gestapelt. Die erste, untere, Fass-Reihe heißt Solera, woraus der Sherry entnommen wird. Beim Sherry-Wein gibt es sich eine Regel zu merken; je dunkler die Farbe, desto lieblicher ist er. im Umkerhschluss; Je heller der Sherry desto trockener wird er. Die bekanntesten Rebsorten die für die Herstellung verwendet werden sind “Palomino Fino”, “Pedro Ximenez” und “Moscatel”. Diese Sorten finden hier für das ideale Wachstum sehr kalkhaltige und lehmhaltige Böden an, die in Spanien den Namen Albariza tragen. Pedro Ximenez macht die Basis für den gleichnamigen weißen Sherry Pedro Ximenez aus. In Jerez entsteht daraus ein süßer Sherry mit einem Aroma von Rosinen. Der Sherry kann in fünf klassische Stilarten eingeteilt werden: die “Generosos”. Dazu gehört unter anderem die Sorte Fino. Der “Fino”, der Feine, ist ein ganz heller Sherry-Wein, der durch die bestimmte Reifung keine oxidativen Noten ausweist. Außerdem macht er die Basis für die zwei weiteren Sorten “Amontillado” und “Palo Cortado” aus. Der “Amontillado” ist ein Fino, der den Sherry durch die bestimmte Reifung in Beziehung mit Sauerstoff bringt. Somit beinhaltet der Amontillado, anders als der reine Fino, oxidative Noten und ein eigenes Aroma, welches an Haselnüsse erinnern lässt. “Palo Cortado” ähnelt dem “Amontillado”. Dieser entsteht hauptsächlich, wenn sich ein Fino absichtslos in einen “Oloroso” entwickelt. Beim “Oloroso” wird das nussige Aroma am deutlichsten hervorgehoben. Die letzte Sorte der Generosos ist der “Manzanilla”. Er ist ebenfalls eine Abweichung vom Fino, die nur in Andalusiens Stadt Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird. Durch die Nähe zum Atlantik und salzig, feuchte Luft, trägt der Sherry-Wein “Manzanilla” ein erkennbares, salziges Aroma mit sich. Genießen Sie bei unserem Vinoscout Online-Shop für jeden Anlass die verschiedensten Arten von dem verstärkten Weißwein Sherry.
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