Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10:00 Uhr - 19:00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr | 030 5858459-0 | info@vinoscout.de
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trocken
Kalifornien
13.5 % VOL
Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay - 2016
Rebsorte: Chardonnay Der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay ist ein intensiv fruchtiger, sehr komplexer und nuancenreicher Chardonnay mit gut eingebundenen Eichenholznoten, kräftigen Aromen von Apfel, Birne und Melone und einem...
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
10.5 % VOL
Domaine du Tariquet Classic - 2017
Rebsorten: Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10% Der Cotes de Gascogne Classic Blanc der Domaine du Tariquet ist ein herrlich intensiver, trockener und fruchtiger Weisswein Berliner Weintrophy 2018: Goldmedaille
4,80 € *
0.75 Liter
(6,40 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
13.0 % VOL
A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Grauburgunder "eins zu eins" macht am Gaumen ordentlich Druck. Viel Schmelz und doch mineralisch frisch im finish.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Basilicata
12.5 % VOL
Pipoli Bianco Greco-Fiano Basilicata IGP - 2018
Rebsorten: 60%Greco, 30% Fiano, 10% Malvasia Der Pipoli Bianco Basilicata präsentiert sich mit einem Duft von getrockneten und frischen Aprikosen und süssen Blüten. Challenge International du Vin France 2015: Gold für 2014 Mundus Vini...
5,35 € *
0.75 Liter
(7,13 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
13,0 % VOL
Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken - 2017...
Rebsorte: 100% Grauburgunder Am Gaumen zeigt sich der Kaisermantel Grauburgunder sehr muskulös; frisch mit leichtem Stachelbeerkompott; langer Nachhall.
5,90 € *
0.75 Liter
(7,87 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
13.0 % VOL
A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins QbA...
Rebsorte: 100% Merlot Der Blanc de Noirs aus dem Hause Diehl zeigt eine fruchtige Frische, die von einer guten Säure mit mineralischen Noten hervorgehoben wird.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
12.5 % VOL
Zabu Grillo Sicilia IGT - 2017
Rebsorte: 100% Grillo Dieser sehr fruchtige und frische Grillo trinkt man am besten als Apéritif, zu Vorspeisen, Geflügel, Fisch oder Pizza.
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
13.0 % VOL
Cà dei Frati I Frati Lugana DOC - 2017
Die Lugana Weine von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert. Weinwirtschaft 2016: "Bester Wein Italiens" von der Hitliste der Top 100
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Pfalz
12,5 % VOL
A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins trocken -...
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc von Armin Diehl überzeugt durch eine einnehmende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Mango und Melone im Nachhall mit etwas schwarze Johannisbeere.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
-4
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Villa Wolf Grauburgunder trocken - 2017
Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Villa Wolf Grauburgunder zeigt ein schönes Zusammenspiel von Reifer Frucht, Schmelz sowie eine feinen Würze und wird durch eine erfrischende Säure mit Aromen von Limonen herrlich ausbalanciert.
8,44 € * 8,80 € *
0.75 Liter
(11,25 € * / 1 Liter)
trocken
Niederösterreich
12.5 % VOL
Hugl Grüner Veltliner 1,0L - 2017
Rebsorte: Grüner Veltliner Der Grüner Veltliner vom Weingut Hugl zeigt frische, trinkanimierende Fruchtnoten nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten;
4,80 € *
1 Liter
trocken
Lombardei
13.0 % VOL
Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 0,375L - 2017
Die Lugana von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert.
6,80 € *
0.375 Liter
(18,13 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Wachtenburger Grauburgunder Pfalz trocken 1,0L...
Rebsorte: Grauburgunder Der Geschmack ist sehr aromatisch und von einem feinen Säurespiel geprägt.
5,50 € *
1 Liter
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Wachtenburg Grauburgunder QbA trocken - 2017
Rebsorte: 100% Grauburgunder Verführerisches Bouquet nach Aprikose und Honig. Seine kraftvolle, urwüchsige Art machen ihn zu einem „Maulvoll Wein“, wie man so treffend im Pfälzischen sagt. Im Abgang bemerkenswert voll, endet dieser Wein...
5,50 € *
0.75 Liter
(7,33 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.0 % VOL
Zenato Custoza DOC - 2017
Rebsorten: Lugana,Trebbiano, Garganega Der Zenato Bianco di Custoza gilt als ein äußerst delikater Sommerwein! Mundus Vini Goldmedaille für JG 2013
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
12.5 % VOL
Ca Maiol Prestige Lugana DOP - 2017
Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Trinkempfehlung: Ein toller Genuss zu Schellfisch oder Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und Risotto.
10,80 € *
0.75 Liter
(14,40 € * / 1 Liter)
trocken
Apulien
12.0 % VOL
I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento...
Rebsorten: Sauvignon Blanc Malvasia Im Duft präsentiert der I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco ein intensiv und anhaltendes Aroma, mit Nuancen von reifen Pfirsichen, Maracuja- sowie Mandarinennoten.
4,80 € *
0.75 Liter
(6,40 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
11.5 % VOL
Fleur de d'Artagnan Blanc - 2017
Rebsorten: 70% Colombard, 20% Ugni Blanc, 10% Listan Dieser leichte Weißwein besitzt in der Nase einen feinen Blütenduft. Die frische Säurestruktur mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche Restsüße machen den Fleur de d'Artagnan...
4,50 € *
0.75 Liter
(6,00 € * / 1 Liter)
trocken
Navarra
12.0 % VOL
Pleno Blanco - 2017
Strohgelb im Glas, Aromen tropischer Früchte, erfrischende Säure
4,20 € *
0.75 Liter
(5,60 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
12.5 % VOL
Kaisermantel Weissburgunder trocken - 2017...
Rebsorte: 100% Weissburgunder Aus Pfandturm wird Kaisermantel. Die gewohnte Qualität bleibt bei den Brot- und Butterweinen vom Weingut Dr. Köhler mit neuem Auftritt unverändert.
5,90 € *
0.75 Liter
(7,87 € * / 1 Liter)
trocken
Kampanien
13.0 % VOL
Vesevo Beneventano Falanghina IGT - 2017
Rebsorte: Falanghina Der Vesevo Falanghina zeigt ein blumiges Bukett mit fruchtigem Geschmack, einladende Aromen süßer Melone, dezent mineralisch, weich, harmonisch und nachhaltig im Abgang. Japan Wine Challenge 2011: Bronze
6,50 € *
0.75 Liter
(8,67 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
12.0 % VOL
Domaine du Tariquet Chardonnay - 2017
Rebsorte: 100% Chardonnay Der Duft dieses zum Teil im Barrique ausgebauten Chardonnays der Domaine Tariquet ist voller floraler Aromen, frischer Butter sowie zarter Vanillenoten geprägt. Mundus Vini 2018: Goldmedaille
5,60 € *
0.75 Liter
(7,47 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.5 % VOL
Zenato Soave Classico DOC - 2017
Rebsorten: 70%Garganega, 30%Trebbiano Der Zenato Soave Classico präsentiert sich fruchtig, süffig, mit aromatischen Anklängen von Ananas und einer unaufdringlichen Säure.
5,40 € *
0.75 Liter
(7,20 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.5 % VOL
Zenato Pinot Grigio IGT - 2017
Rebsorten: 100% Pinot Grigio Der Pinot Grigio von Sergio Zenato zeigt sich unaufdringlich fruchtig, süffig, mit Anklängen von Birnen und einer eleganten Säure.
5,60 € *
0.75 Liter
(7,47 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken - 2017
Rebsorte: 100% Riesling Am Gaumen präsentiert sich Pfaffmann's Sauvignon Blanc kraftvoll und saftig mit schöner Frische mit den typischen Aromen der Stachelbeere, aber auch Anklänge von Grapefruit und gemähtem Gras.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
12,5 % VOL
Le Morette Lugana Mandolara DOCG - 2017
Rebsorte: Turbiana di Lugana Der Lugana Mandolara besitzt eine helle, leuchtende, zarte Strohfarbe mit grüngoldenen Reflexen und besitzt ein sehr delikates, angenehmes und charakteristisches Bouquet.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
trocken
Somontano
13.5 % VOL
Viñas del Vero Chardonnay DO - 2017
Rebsorte: Chardonnay Fruchtig und zartblumig mit feiner Komplexität (grüne Äpfel, Pfirsich, Noten von Zitrus- und tropischen Früchten), präsentiert sich der Chardonnay von Vinas del Vero aus der DO Somontano
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
Bordeaux
12.0 % VOL
Les Dorades Entre-Deux-Mers AOC - 2017
Rebsorten: Semillon Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle Der Les Dorades Entre Deux Mers ist verlockend duftig, besitzt eine saftige Fruchtnote mit rassiger Substanz und lebhafter Säure.
5,80 € *
0.75 Liter
(7,73 € * / 1 Liter)
trocken
Baden
13.8 % VOL
Heitlinger White Summer Breeze trocken - 2017
Die Heitlinger Cuvées sind wie die Leichtigkeit des Sommers. Klar und hell fällt die Mittagssonne auf einen feinen Hauch von exotischen Früchten: der ideale Sommerwein!
6,75 € *
0.75 Liter
(9,00 € * / 1 Liter)
trocken
Toskana
11.5 % VOL
Capsula Viola Toscana IGT - 2017
Rebsorten: 60% Trebbiano, 40% Chardonnay Der Capsula Viola von Antinori hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich.
7,25 € *
0.75 Liter
(9,67 € * / 1 Liter)
trocken
Katalonien
11.5 % VOL
Viña Sol Parellada - 2017
Vina Sol ist Ein der bekannteste Weisswein Kataloniens aus der typisch katalanischen Rebsorte Parellada.
5,95 € *
0.75 Liter
(7,93 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
13.0 % VOL
Dreissigacker Grauburgunder trocken - 2017
Der Dreissigacker Grauburgunder ist ein Aushängeschild des Spitzenerzeugers Dreissigacker aus Rheinhessen.
10,50 € *
0.75 Liter
(14,00 € * / 1 Liter)
trocken
Marken
12.0 % VOL
Titulus Verdicchio dei Castelli Jesi DOC...
Rebsorten:100% Verdicchio Der Titulus Verdicchio dei Castelli Jesi Classico in seiner unverwechselbaren Amphoren-Flasche ist das Aushängeschild Fazi Battaglia's.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
halbtrocken
Mosel
8.0 % VOL
Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett...
Rebsorte: 100% Riesling Reife, frische und exotische Aromen geben der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett seine Balance. Ein klassischer Dr. Loosen Kabinett.
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
trocken
Western Cape
12.0 % VOL
Boschendal Le Bouquet - 2017
Rebsorten: Der Le Bouque besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendig im Charakter.
7,20 € *
0.75 Liter
(9,60 € * / 1 Liter)
trocken
Elsass
11.5 % VOL
Wolfberger Muscat Signature - 2017
Rebsorte: 100% Muscat Dieser Muscat wird durch einen Duft von frischen Weintrauben markiert
7,50 € *
0.75 Liter
(10,00 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken - 2017
Rebsorte: 100% Grauburgunder Im Mund präsentiert sich Pfaffmann's Grauburgunder klar und straff, feinsaftige Frucht, die sich lang am Gaumen hält, besonders reife Kernobstfrucht, saftiger Körper mit Kraft und einem Hauch Cremigkeit.
6,20 € *
0.75 Liter
(8,27 € * / 1 Liter)
halbtrocken
Pfalz
12.5 % VOL
Wachenheimer Königswingert Riesling Kabinett...
Rebsorte: Riesling Dezenter Duft nach Pfirsich und Aprikose und filigrane Frucht, saftige Struktur und eine raffinierte Frische zeichnen diesen mustergültigen Weißwein aus. Ein saftiger und zugleich ungemein süffiger Riesling mit Niveau...
5,35 € *
0.75 Liter
(7,13 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
11.5 % VOL
A. Diehl Riesling Kabinett eins zu eins trocken...
Rebsorte: 100% Riesling Der Riesling "eins zu eins" zeigt sich besonders saftig am Gaumen, feines Säurespiel mit einem Hauch Limette, Charmant, fröhlich und süffig.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
13,0 % VOL
Zenato Lugana San Benedetto DOC - 2017
Rebsorten: Trebbiano di Lugana Der Zenato Lugana San Benedetto ist besonders duftig und grazil, dezente Noten von Blüten und Sommerfrüchten im Bukett. Am Gaumen eine bestechende, geschmeidige, feinwürzige Frucht. IWS 2014: Silbemedaille
8,20 € *
0.75 Liter
(10,93 € * / 1 Liter)
trocken
Rheingau
12.0 % VOL
Johannisberger Erntebringer Riesling trocken...
Rebsorte: Riesling Die Weine von Trenz sind eine Superempfehlung. Dieser trockene, spritzige, harmonische Riesling "Urgestein" überzeugt durch eine herausragende Qualität. Trenz gehört zu den besten Winzern im Rheingau...
6,20 € *
1 Liter
trocken
Trentino
12.5 % VOL
Pinot Grigio Valdadige DOC - 2017
Rebsorte: 100% Pinot Grigio Der Valdadige aus dem Hause Santa Margherita ist der Klassiker und der "Meistverkaufteste" unter allen weiss gekelterten Pinot Grigios aus Italien.
8,25 € *
0.75 Liter
(11,00 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
11,5 % VOL
Wachenheimer Königswingert Riesling QbA trocken...
Rebsorte: Riesling Sortenreiner Riesling mit mineralischer Note und schöner Balance zwischen Fruchtsäure und Fruchtsüße
4,95 € *
1 Liter
trocken
Ahr
13.0 % VOL
Hand in Hand Grauburgunder trocken - 2017
Rebsorte: Grauburgunder Der Hand in Hand Grauburgunder überzeugt durch seine animierende Saftigkeit; perfekte Balance zwischen Kernobstfrucht und der mineralischen Kräuterigkeit
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Vinho Verde
9.5 % VOL
Vinho Verde Seixoso DOC - 2017
Rebsorten: Loureiro, Arinto, Trajadura Seixoso Vinho Verde zeigt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit exotischen Früchten.
5,35 € *
0.75 Liter
(7,13 € * / 1 Liter)
trocken
Sardinien
13.0 % VOL
Santadi Villa Solais Vermentino DOC - 2017
Rebsorten: 70% Vermentino 30% Nuragus Santadi Villa Solais Vermentino zeigt viel Frucht im Mund mit einem frischen Abgang mit attraktiven mineralischen Noten.
5,90 € *
0.75 Liter
(7,87 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
13,0 % VOL
A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett...
Rebsorte: 100% Chardonnay Jeder Wein der "eins zu eins Linie" enthält das volle Aroma der ausgeschriebenen Rebsorte!
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Neuseeland
13.5 % VOL
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc...
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Der Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria zeigt ein herrliches Bukett von tropischen Früchten, vornehmlich Limette, Passionsfrucht und Grapefruit - erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft...
9,40 € *
0.75 Liter
(12,53 € * / 1 Liter)
1 von 21

Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz  kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.

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