Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr |030 - 585 84 59 0 | [email protected]
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trocken
Pfalz
13.0 % VOL
A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Grauburgunder "eins zu eins" macht am Gaumen ordentlich Druck. Viel Schmelz und doch mineralisch frisch im finish.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
-6%
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Villa Wolf Grauburgunder trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Villa Wolf Grauburgunder zeigt ein schönes Zusammenspiel von Reifer Frucht, Schmelz sowie eine feinen Würze und wird durch eine erfrischende Säure mit Aromen von Limonen herrlich ausbalanciert.
8,44 € * 8,95 € *
0.75 Liter
(11,25 € * / 1 Liter)
trocken
Basilicata
12.5 % VOL
Pipoli Bianco Greco-Fiano Basilicata IGP - 2018
Rebsorten: 60%Greco, 30% Fiano, 10% Malvasia. Der Pipoli Bianco Basilicata präsentiert sich mit einem Duft von getrockneten und frischen Aprikosen und süssen Blüten. Challenge International du Vin France 2015: Gold für 2014
5,45 € *
0.75 Liter
(7,27 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
13.0 % VOL
Cà dei Frati I Frati Lugana DOC - 2018
Die Lugana Weine von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert. Weinwirtschaft 2016: "Bester Wein Italiens" von der Hitliste der Top 100
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
13,0 % VOL
Zenato Lugana San Benedetto DOC - 2018
Rebsorten: Trebbiano di Lugana. Der Zenato Lugana San Benedetto ist besonders duftig und grazil, dezente Noten von Blüten und Sommerfrüchten im Bukett. Am Gaumen eine bestechende, geschmeidige, feinwürzige Frucht. Berliner Wein Trophy...
8,20 € *
0.75 Liter
(10,93 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
13,0 % VOL
Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Am Gaumen zeigt sich der Kaisermantel Grauburgunder sehr muskulös; frisch mit leichtem Stachelbeerkompott; langer Nachhall.
5,90 € *
0.75 Liter
(7,87 € * / 1 Liter)
trocken
Apulien
12.0 % VOL
I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento...
Rebsorten: Sauvignon Blanc Malvasia Im Duft präsentiert der I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco ein intensiv und anhaltendes Aroma, mit Nuancen von reifen Pfirsichen, Maracuja- sowie Mandarinennoten.
4,80 € *
0.75 Liter
(6,40 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
12.5 % VOL
Kaisermantel Weissburgunder trocken - 2018
Rebsorte: 100% Weissburgunder Aus Pfandturm wird Kaisermantel. Die gewohnte Qualität bleibt bei den Brot- und Butterweinen vom Weingut Dr. Köhler mit neuem Auftritt unverändert.
5,90 € *
0.75 Liter
(7,87 € * / 1 Liter)
-5%
trocken
Venetien
13,5 % VOL
Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni DOC - 2018
Rebsorte: 100%Trebbiano di Lugana. Eine knackige Lebendigkeit spürt man am Gaumen mit einer angenehmen Säure, einer aufweichende Trockenheit an den Rändern, sowie einer feinen Andeutung von Vanille.
10,22 € * 10,80 € *
0.75 Liter
(13,63 € * / 1 Liter)
trocken
Kalabrien
12.5 % VOL
Librandi Critone Val di Neto Bianco - 2018
Sauvignon Blanc und Chardonnay – ein Traumpaar? Im Falle des Librandi Critone heißt die Antwort auf jeden Fall ja! Fruchtige Zitrusnoten und prickelnde Frische machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12,5 % VOL
A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins trocken -...
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc von Armin Diehl überzeugt durch eine einnehmende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Mango und Melone im Nachhall mit etwas schwarze Johannisbeere.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
13.0 % VOL
A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins QbA...
Rebsorte: 100% Merlot Der Blanc de Noirs aus dem Hause Diehl zeigt eine fruchtige Frische, die von einer guten Säure mit mineralischen Noten hervorgehoben wird.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Niederösterreich
12.5 % VOL
Hugl Grüner Veltliner 1,0L - 2018
Rebsorte: Grüner Veltliner Der Grüner Veltliner vom Weingut Hugl zeigt frische, trinkanimierende Fruchtnoten nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten;
4,80 € *
1 Liter
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Wachtenburger Grauburgunder Pfalz trocken 1,0L...
Rebsorte: Grauburgunder Im Geschmack ist der Grauburgunder der Wachtenburg Winzer sehr aromatisch und von einem feinen Säurespiel geprägt.
5,50 € *
1 Liter
trocken
andere Regionen
11.5 % VOL
Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc - 2018
Rebsorte: Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc der Domaine du Tariquet ist ein genussvoller Wein, dem die Fertigkeit des Weinbauers einen Hauch von Perfektion verleiht! Mundus Vini 2018: Silbermedaille
5,60 € *
0.75 Liter
(7,47 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
12,5 % VOL
Le Morette Lugana Mandolara DOCG - 2018
Rebsorte: Turbiana di Lugana Der Lugana Mandolara besitzt eine helle, leuchtende, zarte Strohfarbe mit grüngoldenen Reflexen und besitzt ein sehr delikates, angenehmes und charakteristisches Bouquet.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
trocken
Baden
11.0 % VOL
Heitlinger Pinot Gris trocken - 2018
Rebsorte: Grauburgunder Weitläufige Nuancen von vollreifen Früchten durchdringen einen nussigen Grund: ein intensiv interpretierter Weisswein.
8,70 € *
0.75 Liter
(11,60 € * / 1 Liter)
-7%
trocken
Venetien
12.5 % VOL
Zenato Pinot Grigio IGT - 2018
Rebsorten: 100% Pinot Grigio. Der Pinot Grigio von Sergio Zenato zeigt sich unaufdringlich fruchtig, süffig, mit Anklängen von Birnen und einer eleganten Säure.
5,22 € * 5,60 € *
0.75 Liter
(6,96 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12,0 % VOL
A. Diehl Weißer Burgunder eins zu eins Kabinett...
Rebsorte: 100% Weißburgunder Der Weißburgunder aus dem Hause Diehl zeigt eine cremige Frucht mit Nuancen von Gewürzen und einer angenehmen Frische.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Wachtenburg Grauburgunder QbA trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Verführerisches Bouquet nach Aprikose und Honig. Seine kraftvolle, urwüchsige Art machen ihn zu einem „Maulvoll Wein“, wie man so treffend im Pfälzischen sagt. Im Abgang...
5,50 € *
0.75 Liter
(7,33 € * / 1 Liter)
trocken
Rheingau
12.0 % VOL
Trenz Weißburgunder trocken - 2018
Rebsorte: Weissburgunder Mit seiner frischen Art sowie anregenden Duft nach Grapefruit und Pfirsich begeistert uns dieser weiss gekelterte Spätburgunder. Ein vollmundiger Weisswein für alle Gelegenheiten.
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.0 % VOL
Zenato Custoza DOC - 2018
Rebsorten: Lugana,Trebbiano, Garganega Der Zenato Bianco di Custoza gilt als ein äußerst delikater Sommerwein! Mundus Vini Goldmedaille für JG 2013
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Kalifornien
13.5 % VOL
Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay - 2017
Der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay ist ein intensiv fruchtiger, sehr komplexer und nuancenreicher Chardonnay mit gut eingebundenen Eichenholznoten, kräftigen Aromen von Apfel, Birne und Melone und einem cremigen, langen Abgang.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken - 2018
Rebsorte: 100% Grauburgunder Im Mund präsentiert sich Pfaffmann's Grauburgunder klar und straff, feinsaftige Frucht, die sich lang am Gaumen hält, besonders reife Kernobstfrucht, saftiger Körper mit Kraft und einem Hauch Cremigkeit.
6,20 € *
0.75 Liter
(8,27 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
J.L. Wolf Philia Sauvignon Blanc trocken - 2018
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Philia Sauvignon Blanc offenbart in der Nase eine packende Duftexplosion: gelbfruchtiges Aromabündel mit ausgeprägten Citrusnoten, insbesondere an Grapefruit und Mandarine erinnernd.
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
13,0 % VOL
A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett...
Rebsorte: 100% Chardonnay Jeder Wein der "eins zu eins Linie" enthält das volle Aroma der ausgeschriebenen Rebsorte!
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
11.5 % VOL
Philipp Kuhn Freistil Gelber Muskateller und...
Rebsorte: Muskateller Genießen Sie ein Glas dieses Gelben Muskateller auf der sommerlichen Terrasse
8,00 € *
0.75 Liter
(10,67 € * / 1 Liter)
trocken
Mosel
12.5 % VOL
Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken - 2018
Rebsorte: Riesling Der Blauschiefer von Dr. Loosen ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägtem Körper.
9,80 € *
0.75 Liter
(13,07 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
12.0 % VOL
Kaisermantel Sauvignon Blanc trocken - 2017
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Aus Pfandturm wird "Kaisermantel". Das Outfit verjüngt sich und schmückt sich mit dem grössten mitteleuropäischen Perlmutterfalter - die gewohnte Qualität bleibt unverändert bestehen.
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
13.0 % VOL
Dreissigacker Grauburgunder trocken - 2018
Der Dreissigacker Grauburgunder ist ein Aushängeschild des Spitzenerzeugers Dreissigacker aus Rheinhessen.
11,50 € *
0.75 Liter
(15,33 € * / 1 Liter)
trocken
Rheingau
12.0 % VOL
Johannisberger Erntebringer Riesling trocken...
Rebsorte: Riesling Die Weine von Trenz sind eine Superempfehlung. Dieser trockene, spritzige, harmonische Riesling "Urgestein" überzeugt durch eine herausragende Qualität. Trenz gehört zu den besten Winzern im...
6,50 € *
1 Liter
trocken
Mosel
11.5 % VOL
Dr. Loosen Riesling trocken - 2018
Rebsorte: Riesling Der Riesling von Dr. Loosen besitzt eine feine, elegante Rieslingsäure, dicht, gut ausbalanciert und lebendig. Ein toller Wein, konzentriert in der Frucht, kristallklar strukturiert und voller...
7,75 € *
0.75 Liter
(10,33 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.2 % VOL
Wachtenburger Weißburgunder Pfalz trocken 1,0L...
Rebsorte: Weissburgunder Ein eleganter, angenehm frischer weisser Burgunder, der den ganzen Charme dieser Rebsorte zeigt:
5,35 € *
1 Liter
trocken
Sizilien
12.0 % VOL
Regaleali Bianco Sicilia DOC - 2018
Regaleali Bianco "der sizilianische Weisswein Klassiker" in der unverwechselbaren "Rheingau" Flasche.
7,85 € *
0.75 Liter
(10,47 € * / 1 Liter)
trocken
Piemont
12.5 % VOL
Masseria dei Carmelitani Gavi del Comune di...
Rebsorte: Cortese Masseria dei Carmelitani Gavi del Comune di Gavi versprüht einen intensiven breiten Duft, mit Aromen von Blumen, Vanille, Zitrusfrüchten und Äpfel.
9,90 € *
0.75 Liter
(13,20 € * / 1 Liter)
trocken
Mosel
12.0 % VOL
Dr. Loosen Weißburgunder - 2018
9,70 € *
0.75 Liter
(12,93 € * / 1 Liter)
trocken
Abruzzen
13.0 % VOL
Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP - 2018
Der Jahrgang 2014 des Pecorino von Ulisse wurde von Mundus Vini mit der Goldmedaille prämiert!
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
13.0 % VOL
Danie de Wet Good Hope Sauvignon Blanc - 2019
Rebsorte: 100% Sauvingnon Blanc Der Danie de Wet Good Hope Sauvignon Blanc ist ein ausgesprochen frischer und lebhafter Kap-Weisswein mit animierenden Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern.
5,40 € *
0.75 Liter
(7,20 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.0 % VOL
Bolla Custoza La Real Casa DOC - 2018
Rebsorten: Cortese, Trebbiano, Chardonnay, Tocai Friulano, Garganega Der Bolla Bianco di Custoza DOC Classico ist ein strukturierter, geschmeidiger Wein - ideal als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Vorspeisen zu...
6,40 € *
0.75 Liter
(8,53 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
12.5 % VOL
Zabu Grillo Sicilia IGT - 2018
Rebsorte: 100% Grillo Dieser sehr fruchtige und frische Grillo trinkt man am besten als Apéritif, zu Vorspeisen, Geflügel, Fisch oder Pizza.
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Rheingau
12.0 % VOL
Trenz Spätburgunder Blanc de Noir trocken - 2018
Rebsorte: Spätburgunder Mit seiner frischen Art sowie anregenden Duft nach Grapefruit und Pfirsich begeistert uns dieser weiss gekelterte Spätburgunder. Ein vollmundiger Weisswein für alle Gelegenheiten.
8,95 € *
0.75 Liter
(11,93 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
12.5 % VOL
Lugana Maiolo Sirmiolino DOP - 2018
Nur noch 4x verfügbar
Rebsorten: 100% Trebbiano di Lugana Trinkempfehlung: Eine perfekte Begleitung zu Krustentieren und Meeresfrüchten, auch als Zugabe von Pasta oder Risotto, gedünsteter Fisch mit geringen Fettgehalt.
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
trocken
Umbrien
13.0 % VOL
Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT - 2018
Rebsorte:100% Chardonnay Der Bramito del Cervo Umbria IGT (zu dt. Der Brunftschrei des Hirschen) ist der kleine Bruder des berü;hmten Cervaro della Sala - gereift in neuen französischen Barriques. Wine Spectator: 89 Punkte für Jg. 2012
16,95 € *
0.75 Liter
(22,60 € * / 1 Liter)
trocken
Kalifornien
13.0 % VOL
Fetzer Sundial Chardonnay - 2017
Rebsorte: 91% Chardonnay, 6% Chenin Blanc, 2% Viognier, 1% Sauvignon Fetzers Sundial Chardonnay verführt mit einem üppigen Mix von reifen Ananas, Melonen, Zitrusfrüchten, Birnen und Bratäpfeln, fein abgerundet mit einem cremigen Hauch...
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
13.0 % VOL
Roveglia Lugana Limne DOC - 2018
Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Lugana Limne von Tenuta Roveglia ist ein herrlicher Sommerwein.
10,45 € *
0.75 Liter
(13,93 € * / 1 Liter)
trocken
Cariñena
12.5 % VOL
Agoston Chardonnay-Viura DO - 2018
Rebsorten: Chardonnay, Viura Der Agoston Chardonnay besitzt eine frische Frucht von Zitrus, Pfirsich, Ananas und Honigmelone - ein süffiges, unkompliziertes Trinkvergnügen
6,40 € *
0.75 Liter
(8,53 € * / 1 Liter)
trocken
Niederösterreich
11.5 % VOL
Hugl/Wimmer Saurüssel - 2018
Rebsorte: Grüner Veltliner Der Poysdorfer Saurüssel vom Weingut Hugl-Wimmer präsentiert sich leicht und frisch fruchtig mit einer angenehmen harmonischen Säure.
5,60 € *
0.75 Liter
(7,47 € * / 1 Liter)
-50%
trocken
Friaul
12,5 % VOL
Pierpaolo Pecorari Traminer Aromatico Venezia...
Nur noch 6x verfügbar
Pecorari gelingt es aus der anspruchsvollen Rebsorte Traminer Aromatico einen elganten Wein zu produzieren.
6,88 € * 13,80 € *
0.75 Liter
(9,17 € * / 1 Liter)
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Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz  kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.

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