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Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay - 2016

trocken

Kalifornien

13.5 % VOL

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay - 2016

Der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay ist ein intensiv fruchtiger, sehr komplexer und nuancenreicher Chardonnay mit gut eingebundenen Eichenholznoten, kräftigen Aromen von Apfel, Birne und Melone und einem cremigen, langen Abgang.

7,40 € *

0.75 Liter

(9,87 € * / 1 Liter)

trocken

andere Regionen

10.5 % VOL

Domaine du Tariquet Classic - 2017

Rebsorten: Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10% Der Cotes de Gascogne Classic Blanc der Domaine du Tariquet ist ein herrlich intensiver, trockener und fruchtiger Weisswein Berliner Weintrophy 2018: Goldmedaille

4,80 € *

0.75 Liter

(6,40 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

13.0 % VOL

A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Grauburgunder "eins zu eins" macht am Gaumen ordentlich Druck. Viel Schmelz und doch mineralisch frisch im finish.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Basilicata

12.5 % VOL

Pipoli Bianco Greco-Fiano Basilicata IGP - 2018

Rebsorten: 60%Greco, 30% Fiano, 10% Malvasia Der Pipoli Bianco Basilicata präsentiert sich mit einem Duft von getrockneten und frischen Aprikosen und süssen Blüten. Challenge International du Vin France 2015: Gold für 2014 Mundus Vini...

5,45 € *

0.75 Liter

(7,27 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

13,0 % VOL

Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Am Gaumen zeigt sich der Kaisermantel Grauburgunder sehr muskulös; frisch mit leichtem Stachelbeerkompott; langer Nachhall.

5,90 € *

0.75 Liter

(7,87 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

13.0 % VOL

A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins QbA...

Rebsorte: 100% Merlot Der Blanc de Noirs aus dem Hause Diehl zeigt eine fruchtige Frische, die von einer guten Säure mit mineralischen Noten hervorgehoben wird.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Sizilien

12.5 % VOL

Zabu Grillo Sicilia IGT - 2018

Rebsorte: 100% Grillo Dieser sehr fruchtige und frische Grillo trinkt man am besten als Apéritif, zu Vorspeisen, Geflügel, Fisch oder Pizza.

4,95 € *

0.75 Liter

(6,60 € * / 1 Liter)

trocken

Lombardei

13.0 % VOL

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC - 2018

Die Lugana Weine von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert. Weinwirtschaft 2016: "Bester Wein Italiens" von der Hitliste der Top 100

11,80 € *

0.75 Liter

(15,73 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12,5 % VOL

A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins trocken -...

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc von Armin Diehl überzeugt durch eine einnehmende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Mango und Melone im Nachhall mit etwas schwarze Johannisbeere.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.5 % VOL

Villa Wolf Grauburgunder trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Villa Wolf Grauburgunder zeigt ein schönes Zusammenspiel von Reifer Frucht, Schmelz sowie eine feinen Würze und wird durch eine erfrischende Säure mit Aromen von Limonen herrlich ausbalanciert.

8,44 € * 8,80 € *

0.75 Liter

(11,25 € * / 1 Liter)

trocken

Niederösterreich

12.5 % VOL

Hugl Grüner Veltliner 1,0L - 2018

Rebsorte: Grüner Veltliner Der Grüner Veltliner vom Weingut Hugl zeigt frische, trinkanimierende Fruchtnoten nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten;

4,80 € *

1 Liter

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 0,375L - 2018

trocken

Lombardei

13.0 % VOL

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 0,375L - 2018

Die Lugana von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert.

6,80 € *

0.375 Liter

(18,13 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

Pfalz

12.0 % VOL

Wachtenburger Grauburgunder Pfalz trocken 1,0L...

Rebsorte: Grauburgunder Der Geschmack ist sehr aromatisch und von einem feinen Säurespiel geprägt.

5,50 € *

1 Liter

trocken

Pfalz

12.5 % VOL

Wachtenburg Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Verführerisches Bouquet nach Aprikose und Honig. Seine kraftvolle, urwüchsige Art machen ihn zu einem „Maulvoll Wein“, wie man so treffend im Pfälzischen sagt. Im Abgang...

5,50 € *

0.75 Liter

(7,33 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

12.0 % VOL

Zenato Custoza DOC - 2018

Rebsorten: Lugana,Trebbiano, Garganega Der Zenato Bianco di Custoza gilt als ein äußerst delikater Sommerwein! Mundus Vini Goldmedaille für JG 2013

4,95 € *

0.75 Liter

(6,60 € * / 1 Liter)

trocken

Lombardei

12.5 % VOL

Ca Maiol Prestige Lugana DOP - 2018

Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Trinkempfehlung: Ein toller Genuss zu Schellfisch oder Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und Risotto.

10,80 € *

0.75 Liter

(14,40 € * / 1 Liter)

I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento IGT - 2018

trocken

Apulien

12.0 % VOL

I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento...

Rebsorten: Sauvignon Blanc Malvasia Im Duft präsentiert der I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco ein intensiv und anhaltendes Aroma, mit Nuancen von reifen Pfirsichen, Maracuja- sowie Mandarinennoten.

4,80 € *

0.75 Liter

(6,40 € * / 1 Liter)

trocken

andere Regionen

11.5 % VOL

Fleur de d'Artagnan Blanc - 2018

Rebsorten: 70% Colombard, 20% Ugni Blanc, 10% Listan Dieser leichte Weißwein besitzt in der Nase einen feinen Blütenduft. Die frische Säurestruktur mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche...

4,50 € *

0.75 Liter

(6,00 € * / 1 Liter)

trocken

Navarra

12.0 % VOL

Pleno Blanco - 2017

Strohgelb im Glas, Aromen tropischer Früchte, erfrischende Säure

4,20 € *

0.75 Liter

(5,60 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

12.5 % VOL

Kaisermantel Weissburgunder trocken - 2018

Rebsorte: 100% Weissburgunder Aus Pfandturm wird Kaisermantel. Die gewohnte Qualität bleibt bei den Brot- und Butterweinen vom Weingut Dr. Köhler mit neuem Auftritt unverändert.

5,90 € *

0.75 Liter

(7,87 € * / 1 Liter)

Vesevo Beneventano Falanghina IGT - 2017

trocken

Kampanien

13.0 % VOL

Vesevo Beneventano Falanghina IGT - 2017

Rebsorte: Falanghina Der Vesevo Falanghina zeigt ein blumiges Bukett mit fruchtigem Geschmack, einladende Aromen süßer Melone, dezent mineralisch, weich, harmonisch und nachhaltig im Abgang. Japan Wine Challenge 2011: Bronze

6,50 € *

0.75 Liter

(8,67 € * / 1 Liter)

trocken

andere Regionen

12.0 % VOL

Domaine du Tariquet Chardonnay - 2018

Rebsorte: 100% Chardonnay Der Duft dieses zum Teil im Barrique ausgebauten Chardonnays der Domaine Tariquet ist voller floraler Aromen, frischer Butter sowie zarter Vanillenoten geprägt. Mundus Vini 2018: Goldmedaille

5,60 € *

0.75 Liter

(7,47 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

12.5 % VOL

Zenato Soave Classico DOC - 2018

Rebsorten: 70%Garganega, 30%Trebbiano Der Zenato Soave Classico präsentiert sich fruchtig, süffig, mit aromatischen Anklängen von Ananas und einer unaufdringlichen Säure.

5,40 € *

0.75 Liter

(7,20 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

12.5 % VOL

Zenato Pinot Grigio IGT - 2018

Rebsorten: 100% Pinot Grigio Der Pinot Grigio von Sergio Zenato zeigt sich unaufdringlich fruchtig, süffig, mit Anklängen von Birnen und einer eleganten Säure.

5,60 € *

0.75 Liter

(7,47 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.0 % VOL

Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken - 2018

Rebsorte: 100% Riesling Am Gaumen präsentiert sich Pfaffmann's Sauvignon Blanc kraftvoll und saftig mit schöner Frische mit den typischen Aromen der Stachelbeere, aber auch Anklänge von Grapefruit und gemähtem Gras.

7,80 € *

0.75 Liter

(10,40 € * / 1 Liter)

trocken

Lombardei

12,5 % VOL

Le Morette Lugana Mandolara DOCG - 2017

Rebsorte: Turbiana di Lugana Der Lugana Mandolara besitzt eine helle, leuchtende, zarte Strohfarbe mit grüngoldenen Reflexen und besitzt ein sehr delikates, angenehmes und charakteristisches Bouquet.

8,90 € *

0.75 Liter

(11,87 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

Somontano

13.5 % VOL

Viñas del Vero Chardonnay DO - 2018

Rebsorte: Chardonnay Fruchtig und zartblumig mit feiner Komplexität (grüne Äpfel, Pfirsich, Noten von Zitrus- und tropischen Früchten), präsentiert sich der Chardonnay von Vinas del Vero aus der DO Somontano

7,40 € *

0.75 Liter

(9,87 € * / 1 Liter)

trocken

Bordeaux

12.0 % VOL

Les Dorades Entre-Deux-Mers AOC - 2017

Rebsorten: Semillon Blanc, Sauvignon Blanc, Muscadelle Der Les Dorades Entre Deux Mers ist verlockend duftig, besitzt eine saftige Fruchtnote mit rassiger Substanz und lebhafter Säure.

5,80 € *

0.75 Liter

(7,73 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

Baden

13.8 % VOL

Heitlinger White Summer Breeze trocken - 2017

Die Heitlinger Cuvées sind wie die Leichtigkeit des Sommers. Klar und hell fällt die Mittagssonne auf einen feinen Hauch von exotischen Früchten: der ideale Sommerwein!

6,75 € *

0.75 Liter

(9,00 € * / 1 Liter)

trocken

Toskana

11.5 % VOL

Capsula Viola Toscana IGT - 2017

Rebsorten: 60% Trebbiano, 40% Chardonnay Der Capsula Viola von Antinori hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Duftnoten von Akazienblüten und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Pfirsich.

7,35 € *

0.75 Liter

(9,80 € * / 1 Liter)

trocken

Katalonien

11.5 % VOL

Viña Sol Parellada - 2017

Vina Sol ist Ein der bekannteste Weisswein Kataloniens aus der typisch katalanischen Rebsorte Parellada.

6,25 € *

0.75 Liter

(8,33 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

13.0 % VOL

Dreissigacker Grauburgunder trocken - 2018

Der Dreissigacker Grauburgunder ist ein Aushängeschild des Spitzenerzeugers Dreissigacker aus Rheinhessen.

10,50 € *

0.75 Liter

(14,00 € * / 1 Liter)

Titulus Verdicchio dei Castelli Jesi DOC Classico - 2018

trocken

Marken

12.0 % VOL

Titulus Verdicchio dei Castelli Jesi DOC...

Rebsorten:100% Verdicchio Der Titulus Verdicchio dei Castelli Jesi Classico in seiner unverwechselbaren Amphoren-Flasche ist das Aushängeschild Fazi Battaglia's.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett fruchtsüss - 2017

halbtrocken

Mosel

8.0 % VOL

Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett...

Rebsorte: 100% Riesling Reife, frische und exotische Aromen geben der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett seine Balance. Ein klassischer Dr. Loosen Kabinett.

11,80 € *

0.75 Liter

(15,73 € * / 1 Liter)

trocken

Western Cape

12.0 % VOL

Boschendal Le Bouquet - 2017

Rebsorten: Der Le Bouque besticht durch eine zarte Süsse und ein Bouquet von tropischen Früchten, Pfirsich und Ananas mit würzigen Untertönen und floralen Aromen, ausserordentlich lebendig im Charakter.

7,20 € *

0.75 Liter

(9,60 € * / 1 Liter)

trocken

Elsass

11.5 % VOL

Wolfberger Muscat Signature - 2017

Rebsorte: 100% Muscat Dieser Muscat wird durch einen Duft von frischen Weintrauben markiert

7,50 € *

0.75 Liter

(10,00 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.0 % VOL

Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Im Mund präsentiert sich Pfaffmann's Grauburgunder klar und straff, feinsaftige Frucht, die sich lang am Gaumen hält, besonders reife Kernobstfrucht, saftiger Körper mit Kraft und einem Hauch Cremigkeit.

6,20 € *

0.75 Liter

(8,27 € * / 1 Liter)

halbtrocken

Pfalz

12.5 % VOL

Wachenheimer Königswingert Riesling Kabinett...

Rebsorte: Riesling Dezenter Duft nach Pfirsich und Aprikose und filigrane Frucht, saftige Struktur und eine raffinierte Frische zeichnen diesen mustergültigen Weißwein aus. Ein saftiger und zugleich ungemein süffiger...

5,45 € *

0.75 Liter

(7,27 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

11.5 % VOL

A. Diehl Riesling Kabinett eins zu eins trocken...

Rebsorte: 100% Riesling Der Riesling "eins zu eins" zeigt sich besonders saftig am Gaumen, feines Säurespiel mit einem Hauch Limette, Charmant, fröhlich und süffig.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

13,0 % VOL

Zenato Lugana San Benedetto DOC - 2017

Rebsorten: Trebbiano di Lugana Der Zenato Lugana San Benedetto ist besonders duftig und grazil, dezente Noten von Blüten und Sommerfrüchten im Bukett. Am Gaumen eine bestechende, geschmeidige, feinwürzige Frucht. IWS 2014: Silbemedaille

8,20 € *

0.75 Liter

(10,93 € * / 1 Liter)

trocken

Rheingau

12.0 % VOL

Johannisberger Erntebringer Riesling trocken...

Rebsorte: Riesling Die Weine von Trenz sind eine Superempfehlung. Dieser trockene, spritzige, harmonische Riesling "Urgestein" überzeugt durch eine herausragende Qualität. Trenz gehört zu den besten Winzern im...

6,30 € *

1 Liter

trocken

Trentino

12.5 % VOL

Pinot Grigio Valdadige DOC - 2017

Rebsorte: 100% Pinot Grigio Der Valdadige aus dem Hause Santa Margherita ist der Klassiker und der "Meistverkaufteste" unter allen weiss gekelterten Pinot Grigios aus Italien....

8,25 € *

0.75 Liter

(11,00 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

Pfalz

11,5 % VOL

Wachenheimer Königswingert Riesling QbA trocken...

Rebsorte: Riesling Sortenreiner Riesling mit mineralischer Note und schöner Balance zwischen Fruchtsäure und Fruchtsüße

5,25 € *

1 Liter

trocken

Ahr

13.0 % VOL

Hand in Hand Grauburgunder trocken - 2017

Rebsorte: Grauburgunder Der Hand in Hand Grauburgunder überzeugt durch seine animierende Saftigkeit; perfekte Balance zwischen Kernobstfrucht und der mineralischen Kräuterigkeit

9,95 € *

0.75 Liter

(13,27 € * / 1 Liter)

trocken

Vinho Verde

9.5 % VOL

Vinho Verde Seixoso DOC - 2017

Rebsorten: Loureiro, Arinto, Trajadura Seixoso Vinho Verde zeigt verführerische Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit exotischen Früchten.

5,35 € *

0.75 Liter

(7,13 € * / 1 Liter)

Santadi Villa Solais Vermentino DOC - 2018

trocken

Sardinien

13.0 % VOL

Santadi Villa Solais Vermentino DOC - 2018

Rebsorten: 70% Vermentino 30% Nuragus Santadi Villa Solais Vermentino zeigt viel Frucht im Mund mit einem frischen Abgang mit attraktiven mineralischen Noten.

6,50 € *

0.75 Liter

(8,67 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

13,0 % VOL

A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett...

Rebsorte: 100% Chardonnay Jeder Wein der "eins zu eins Linie" enthält das volle Aroma der ausgeschriebenen Rebsorte!

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough - 2017

trocken

Neuseeland

13.5 % VOL

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc...

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Der Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria zeigt ein herrliches Bukett von tropischen Früchten, vornehmlich Limette, Passionsfrucht und Grapefruit - erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im...

9,40 € *

0.75 Liter

(12,53 € * / 1 Liter)

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Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.

Die ganze Welt der Weißweine

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Lagerung und Genuß

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

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