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trocken

Lombardei

13.0 % VOL

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC - 2018

Die Lugana Weine von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert. Weinwirtschaft 2016: "Bester Wein Italiens" von der Hitliste der Top 100

11,80 € *

0.75 Liter

(15,73 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.5 % VOL

Villa Wolf Grauburgunder trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Villa Wolf Grauburgunder zeigt ein schönes Zusammenspiel von Reifer Frucht, Schmelz sowie eine feinen Würze und wird durch eine erfrischende Säure mit Aromen von Limonen herrlich ausbalanciert.

8,75 € *

0.75 Liter

(11,67 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

13,0 % VOL

Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Am Gaumen zeigt sich der Kaisermantel Grauburgunder sehr muskulös; frisch mit leichtem Stachelbeerkompott; langer Nachhall.

5,90 € *

0.75 Liter

(7,87 € * / 1 Liter)

I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento IGT - 2018

trocken

Apulien

12.0 % VOL

I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco Salento...

Rebsorten: Sauvignon Blanc Malvasia Im Duft präsentiert der I Tratturi Sauvignon-Malvasia Bianco ein intensiv und anhaltendes Aroma, mit Nuancen von reifen Pfirsichen, Maracuja- sowie Mandarinennoten.

4,80 € *

0.75 Liter

(6,40 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

12.5 % VOL

Kaisermantel Weissburgunder trocken - 2018

Rebsorte: 100% Weissburgunder Aus Pfandturm wird Kaisermantel. Die gewohnte Qualität bleibt bei den Brot- und Butterweinen vom Weingut Dr. Köhler mit neuem Auftritt unverändert.

5,90 € *

0.75 Liter

(7,87 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

13.0 % VOL

A. Diehl Grauburgunder eins zu eins trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Der Grauburgunder "eins zu eins" macht am Gaumen ordentlich Druck. Viel Schmelz und doch mineralisch frisch im finish.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

13.0 % VOL

A. Diehl Blanc de Noirs eins zu eins QbA trocken

Der Merlot Blanc de Noirs aus dem Hause Diehl zeigt eine fruchtige Frische, die von einer guten Säure mit mineralischen Noten hervorgehoben wird.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Basilicata

12.5 % VOL

Pipoli Bianco Greco-Fiano Basilicata IGP - 2018

Rebsorten: 60%Greco, 30% Fiano, 10% Malvasia. Der Pipoli Bianco Basilicata präsentiert sich mit einem Duft von getrockneten und frischen Aprikosen und süssen Blüten. Challenge International du Vin France 2015: Gold für 2014

5,45 € *

0.75 Liter

(7,27 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

13,0 % VOL

Zenato Lugana San Benedetto DOC - 2018

Rebsorten: Trebbiano di Lugana. Der Zenato Lugana San Benedetto ist besonders duftig und grazil, dezente Noten von Blüten und Sommerfrüchten im Bukett. Am Gaumen eine bestechende, geschmeidige, feinwürzige Frucht. Berliner Wein Trophy...

8,20 € *

0.75 Liter

(10,93 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12,5 % VOL

A. Diehl Sauvignon Blanc eins zu eins trocken

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc von Armin Diehl überzeugt durch eine einnehmende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Mango und Melone im Nachhall mit etwas schwarze Johannisbeere.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

11.5 % VOL

A. Diehl Riesling Kabinett eins zu eins trocken...

Rebsorte: 100% Riesling Der Riesling "eins zu eins" zeigt sich besonders saftig am Gaumen, feines Säurespiel mit einem Hauch Limette, Charmant, fröhlich und süffig.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Niederösterreich

12.5 % VOL

Hugl Grüner Veltliner 1,0L - 2018

Nur noch 13x verfügbar

Rebsorte: Grüner Veltliner Der Grüner Veltliner vom Weingut Hugl zeigt frische, trinkanimierende Fruchtnoten nach weißen Ribiseln und Zitrusfrüchten;

4,80 € *

1 Liter

trocken

Pfalz

12.2 % VOL

Wachtenburger Weißburgunder Pfalz trocken 1,0L...

Rebsorte: Weissburgunder Ein eleganter, angenehm frischer weisser Burgunder, der den ganzen Charme dieser Rebsorte zeigt:

5,35 € *

1 Liter

trocken

Venetien

12.5 % VOL

Zenato Pinot Grigio IGT - 2018

Rebsorten: 100% Pinot Grigio. Der Pinot Grigio von Sergio Zenato zeigt sich unaufdringlich fruchtig, süffig, mit Anklängen von Birnen und einer eleganten Säure.

5,60 € *

0.75 Liter

(7,47 € * / 1 Liter)

trocken

Venetien

12.0 % VOL

Zenato Custoza DOC - 2018

Rebsorten: Lugana,Trebbiano, Garganega Der Zenato Bianco di Custoza gilt als ein äußerst delikater Sommerwein! Mundus Vini Goldmedaille für JG 2013

4,95 € *

0.75 Liter

(6,60 € * / 1 Liter)

trocken

Rheingau

12.0 % VOL

Johannisberger Erntebringer Riesling trocken...

Rebsorte: Riesling Die Weine von Trenz sind eine Superempfehlung. Dieser trockene, spritzige, harmonische Riesling "Urgestein" überzeugt durch eine herausragende Qualität. Trenz gehört zu den besten Winzern im...

6,80 € *

1 Liter

trocken

Baden

11.0 % VOL

Heitlinger Pinot Gris trocken - 2018

Rebsorte: Grauburgunder Weitläufige Nuancen von vollreifen Früchten durchdringen einen nussigen Grund: ein intensiv interpretierter Weisswein.

8,70 € *

0.75 Liter

(11,60 € * / 1 Liter)

trocken

Neuseeland

12.5 % VOL

Tower Rock Sauvignon Blanc - 2018

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet des Tower Rock Sauvignon Blanc.

6,65 € *

0.75 Liter

(8,87 € * / 1 Liter)

Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni DOC - 2018

trocken

Venetien

13,5 % VOL

Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni DOC - 2018

Rebsorte: 100%Trebbiano di Lugana. Eine knackige Lebendigkeit spürt man am Gaumen mit einer angenehmen Säure, einer aufweichende Trockenheit an den Rändern, sowie einer feinen Andeutung von Vanille.

10,80 € *

0.75 Liter

(14,40 € * / 1 Liter)

-6%

trocken

Sizilien

12.5 % VOL

Zabu Grillo Sicilia IGT - 2018

Rebsorte: 100% Grillo Dieser sehr fruchtige und frische Grillo trinkt man am besten als Apéritif, zu Vorspeisen, Geflügel, Fisch oder Pizza.

4,66 € * 4,95 € *

0.75 Liter

(6,21 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12,0 % VOL

A. Diehl Weißer Burgunder eins zu eins Kabinett...

Rebsorte: 100% Weißburgunder Der Weißburgunder aus dem Hause Diehl zeigt eine cremige Frucht mit Nuancen von Gewürzen und einer angenehmen Frische.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

Pfaffmann "Selection" Walsheimer Silberberg Grauburgunder

trocken

Pfalz

13.5 % VOL

Pfaffmann "Selection" Walsheimer Silberberg...

Der Grauburgunder Selection Walsheimer Silberberg duftet nach Ananas, Birne und Limette und verspricht eine gewisse Mineralität am Gaumen sowie feine Apfelaromen und bietet eine tolle Länge.

8,80 € *

0.75 Liter

(11,73 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.5 % VOL

Wachtenburg Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Verführerisches Bouquet nach Aprikose und Honig. Seine kraftvolle, urwüchsige Art machen ihn zu einem „Maulvoll Wein“, wie man so treffend im Pfälzischen sagt. Im Abgang...

5,50 € *

0.75 Liter

(7,33 € * / 1 Liter)

trocken

Sizilien

12.0 % VOL

Regaleali Bianco Sicilia DOC - 2018

Regaleali Bianco "der sizilianische Weisswein Klassiker" in der unverwechselbaren "Rheingau" Flasche.

7,85 € *

0.75 Liter

(10,47 € * / 1 Liter)

Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc - 2018

trocken

andere Regionen

11.5 % VOL

Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc - 2018

Rebsorte: Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc der Domaine du Tariquet ist ein genussvoller Wein, dem die Fertigkeit des Weinbauers einen Hauch von Perfektion verleiht! Mundus Vini 2018: Silbermedaille

5,60 € *

0.75 Liter

(7,47 € * / 1 Liter)

trocken

Lombardei

12.5 % VOL

Ca Maiol Prestige Lugana DOP - 2018

Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Trinkempfehlung: Ein toller Genuss zu Schellfisch oder Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta und Risotto.

10,80 € *

0.75 Liter

(14,40 € * / 1 Liter)

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc Marlborough - 2019

trocken

Neuseeland

13.5 % VOL

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc...

Der Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria zeigt ein herrliches Bukett von tropischen Früchten, vornehmlich Limette, Passionsfrucht und Grapefruit - erfrischend herzhaft am Gaumen, Aromen im Duft bestätigen sich auch am Gaumen,...

9,75 € *

0.75 Liter

(13,00 € * / 1 Liter)

trocken

Mosel

11.5 % VOL

Dr. Loosen Riesling trocken - 2018

Rebsorte: Riesling Der Riesling von Dr. Loosen besitzt eine feine, elegante Rieslingsäure, dicht, gut ausbalanciert und lebendig. Ein toller Wein, konzentriert in der Frucht, kristallklar strukturiert und voller...

7,75 € *

0.75 Liter

(10,33 € * / 1 Liter)

trocken

Valle Central

13.5 % VOL

De Gras Chardonnay - 2018

Rebsorte: 100% Chardonnay Der De Gras Chardonnay hinterläßt in der Nase Duftnoten tropischer Frühte nach Ananas und Bananen, deren Aromen sich auf der Zunge mit einer harmonischen Säure zu einem frischen, vollmundigen Gesamteindruck...

5,40 € *

0.75 Liter

(7,20 € * / 1 Liter)

Coté Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc Chardonnay

trocken

andere Regionen

11.5 % VOL

Coté Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc...

Nur noch 1x verfügbar

Rebsorten: 50% Chardonnay - 50% Sauvignon Blanc Der Coté Domaine du Tarique kann sowohl als Aperitif vor oder auch während einer Mahlzeit genossen werden in perfekter Harmonie zu asiatische Gerichten oder zur creolischen Küche....

7,80 € *

0.75 Liter

(10,40 € * / 1 Liter)

halbtrocken

Pfalz

12.5 % VOL

Wachenheimer Königswingert Riesling Kabinett...

Rebsorte: Riesling Dezenter Duft nach Pfirsich und Aprikose und filigrane Frucht, saftige Struktur und eine raffinierte Frische zeichnen diesen mustergültigen Weißwein aus. Ein saftiger und zugleich ungemein süffiger...

5,45 € *

0.75 Liter

(7,27 € * / 1 Liter)

Librandi Critone Val di Neto Bianco - 2018

trocken

Kalabrien

12.5 % VOL

Librandi Critone Val di Neto Bianco - 2018

Sauvignon Blanc und Chardonnay – ein Traumpaar? Im Falle des Librandi Critone heißt die Antwort auf jeden Fall ja! Fruchtige Zitrusnoten und prickelnde Frische machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.

7,80 € *

0.75 Liter

(10,40 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

A. Diehl Gewürztraminer eins zu eins Kabinett fruchtsüß - 2018

süss

Pfalz

8,5 % VOL

A. Diehl Gewürztraminer eins zu eins Kabinett...

Rebsorte: 100% Gewürztraminer Jeder Wein der "eins zu eins Linie" enthält das volle Aroma der ausgeschriebenen Rebsorte!

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.0 % VOL

Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken - 2018

Rebsorte: 100% Grauburgunder Im Mund präsentiert sich Pfaffmann's Grauburgunder klar und straff, feinsaftige Frucht, die sich lang am Gaumen hält, besonders reife Kernobstfrucht, saftiger Körper mit Kraft und einem Hauch Cremigkeit.

6,20 € *

0.75 Liter

(8,27 € * / 1 Liter)

trocken

Mosel

12.5 % VOL

Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken - 2018

Rebsorte: Riesling Der Blauschiefer von Dr. Loosen ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägtem Körper.

9,80 € *

0.75 Liter

(13,07 € * / 1 Liter)

trocken

Rheinhessen

13.0 % VOL

Dreissigacker Grauburgunder trocken - 2018

Der Dreissigacker Grauburgunder ist ein Aushängeschild des Spitzenerzeugers Dreissigacker aus Rheinhessen.

11,50 € *

0.75 Liter

(15,33 € * / 1 Liter)

trocken

Rioja

13.5 % VOL

Marques de Caceres Blanco Rioja DOC - 2018

Rebsorte: 100% Viura Die Trauben des Marqués de Cáceres Blanco Joven gedeihen bei atlantischem, gemäßigtem Klima auf ton- und kalkhaltigen Böden.

6,80 € *

0.75 Liter

(9,07 € * / 1 Liter)

Le Morette Lugana Benedictus DOCG - 2017

trocken

Lombardei

12,5 % VOL

Le Morette Lugana Benedictus DOCG - 2017

Nur noch 3x verfügbar

Rebsorte: Turbiana di Lugana Die Trauben für den Lugana Benedictus stammen ausschließlich aus der „Turbiana“, einer autochthonen Weinrebe der Gardasees Region und wird erst spät ab der zweiten Hälfte im Oktober geerntet.

10,80 € *

0.75 Liter

(14,40 € * / 1 Liter)

trocken

Elsass

13.0 % VOL

Wolfberger Pinot Gris Signature - 2018

Rebsorte: 100% Pinot Gris Der Pinot Gris Signature von Wolfberger verfügt über eine feine Säurestruktur und ein delikates Bouquet nach Zitrusfrüchten.

7,95 € *

0.75 Liter

(10,60 € * / 1 Liter)

trocken

Pfalz

12.0 % VOL

Wachtenburger Grauburgunder Pfalz trocken 1,0L...

Rebsorte: Grauburgunder Im Geschmack ist der Grauburgunder der Wachtenburg Winzer sehr aromatisch und von einem feinen Säurespiel geprägt.

5,50 € *

1 Liter

trocken

Südtirol

13.0 % VOL

Castelfeder Sauvignon Blanc Raif - 2018

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Der Raif Sauvignon Blanc von Castelfeder zeigt sich Gelb-grün im Glas, Duft nach Holunderblüten und Feigen, harmonisch saftig mit mineralischer Säure.

11,95 € *

0.75 Liter

(15,93 € * / 1 Liter)

fruchtsüß

Piemont

5.0 % VOL

Vite Colte La Gatta Moscato d'Asti Piemonte...

Rebsorte: Moscato d'Asti Die Weinberge für den Moscato d'Asti La Gatta liegen an schöner Lage mit Kalkmergel. Das Mikroklima ist ein idealer Faktor für die perfekte Reife der Trauben und der Grund hervorragender Weine.

8,40 € *

0.75 Liter

(11,20 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

andere Regionen

11.5 % VOL

Fleur de d'Artagnan Blanc - 2018

Rebsorten: 70% Colombard, 20% Ugni Blanc, 10% Listan Dieser leichte Weißwein besitzt in der Nase einen feinen Blütenduft. Die frische Säurestruktur mit Aromen von Zitronen und eine feine natürliche...

4,70 € *

0.75 Liter

(6,27 € * / 1 Liter)

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 0,375L - 2018

trocken

Lombardei

13.0 % VOL

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 0,375L - 2018

Die Lugana von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert.

6,80 € *

0.375 Liter

(18,13 € * / 1 Liter)

Nicht verfügbar

trocken

Mosel

12.0 % VOL

Dr. Loosen Weißburgunder - 2018

9,70 € *

0.75 Liter

(12,93 € * / 1 Liter)

trocken

Kalifornien

13.5 % VOL

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay

Der Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay ist ein intensiv fruchtiger, sehr komplexer und nuancenreicher Chardonnay mit gut eingebundenen Eichenholznoten, kräftigen Aromen von Apfel, Birne und Melone und einem cremigen, langen Abgang.

7,80 € *

0.75 Liter

(10,40 € * / 1 Liter)

trocken

Vinho Verde

10.5 % VOL

Conde Villar Vinho Verde Blanco DOC - 2018

Rebsorten: Loureiro, Arinto, Trajadura Am Gaumen zeigt sich der Conde Villar Vinho Verde Branco trocken, erfrischend und leicht mineralisch mit Noten von Mango.

4,90 € *

0.75 Liter

(6,53 € * / 1 Liter)

trocken

Baden

13.0 % VOL

Karl H. Johner Grauer Burgunder trocken

Rebsorte: Grauburgunder Im Geschmack zeigt sich der Johner Grauer Burgunder kraftvoll und füllig, aber dennoch rassig und elegant. Die gut balancierte Säure, liefert ein interessantes Wechselspiel mit einer mineralischen Spannung.

12,80 € *

0.75 Liter

(17,07 € * / 1 Liter)

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Weißwein aus aller Welt bei Vinoscout online kaufen ✓

Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.