Antares Chardonnay
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Im Detail Antares Chardonnay
Die Trauben für die Weine der Antares Serie haben ihren Ursprung im Maule Valley. Im Gegensatz der Weine der Serie Santa Carolina kommen diese Weine (außer Chardonnay) ohne Einfluss von Holz aus.
Antares Chardonnay zeichnet sich durch weiche und reife Zitrusfrucht Aromen aus. Ein leichter Hauch von rauchiger Vanille rundet den Geschmack ab. Ein idealer Begleiter aus weichem, weißen Fleisch, Fisch, Salate oder einfach als Aperitif.
Kurzprofil Antares Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Chile |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Kalb, Salat |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Valle Central |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Serviervorschlag: | Fischgerichte mit Sahnesaucen oder beurre blanc, Kalbfleisch, Geflügel, Risotto mit Trüffel |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 7804350701623 |
| ProduktNummer: | V08194 |
| Inverkehrbringer: | Wijntransport B.V. | Songertweg 17 | 5961 NG | Horst | Niederlande |
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Santa Carolina
5961 NG | Horst | Niederlande
Santa Carolina ist ein chilenisches Weingut und wurde 1875 von Luis Pereyra Cotapos gegründet. Der Hauptstandort befindet sich mitten in der Stadt Santiago de Chile, die sechs verschiedenen Anbauregionen darum verteilt. Zu den Regionen zählen Casablanca Valley, Leyda Valley, Maipo Valley, Cashapoal Valley, Colchagua Valley und Maule Valley. Durch die Nähe zum Pazifischen Ozean und der Nähe zu den Anden bieten die Regionen vielfältige klimatische Bedingungen, so können in einer Region Sommer und Winter relativ kühle Jahreszeiten sein, in einer anderen Region milde Winter und heiße Sommer herrschen. Für die Produktion der Weine baut Villa Carolina auf den Rebflächen Sorten, wie u.a. Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Shiraz an.
