Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin: 030 – 5858459-0 Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10:00 Uhr - 19:00 Uhr Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Topseller
Marques de Caceres Rosado Rioja DOC - 2016 Marques de Caceres Rosado Rioja DOC - 2016
Bereits in den 70er-Jahren des vergagenen Jahrhunderts hat Henri Forner den Weinbau im Weinanbaugebiet Rioja revolutioniert. Heute führt und entwickelt seine Tochter Christine die Bodega im Sinne ihres Vaters weiter. Die hohen...
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Pipoli Rosato Basilicata IGP - 2017 Pipoli Rosato Basilicata IGP - 2017
Das Weingut Vigneti del Vulture liegt im Herzen der Region Basilicata im äussersten Süden Italiens. Hier gründeten sechs begeisterte Freunde vor einigen Jahren eine Winzergenossenschaft, die auf den Besitz alten Reben mit...
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Rosa dei Frati DOC - 2017 Rosa dei Frati DOC - 2017
Rosa dei Frati ist ein frischer und zugleich zarter Roséwein mit blumig-fruchtigen Aromen in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Rosa dei Frati als ein sehr frischer, saftiger Wein, mit einer zarten Frucht und einer gefälligen, schön...
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
A. Diehl Spätburgunder Rosé eins zu eins QbA trocken - 2016 A. Diehl Spätburgunder Rosé eins zu eins QbA...
"Bei unseren ‘eins zu eins’-Weinen treten Rebsorte und Weinberg, aber auch das Klima und die Entscheidungen eines ganzen Weinjahres unverkennbar zutage. Authentisch und unverwechselbar.", sagt Alexandra-Isabell Diehl über ihre Weine....
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Les Terriades Rosé d'Anjou AOC - 2017 Les Terriades Rosé d'Anjou AOC - 2017
Brillante, kräftige Roséfarbe; reizvoller, sanfter Geschmack; fruchtig und erfrischend saftig; von einer delikaten, leicht süßen Note dezent abgerundet.
Inhalt 0.75 Liter (7,20 € * / 1 Liter)
5,40 € *
Domaine du Tariquet Rosé de Pressée - 2017 Domaine du Tariquet Rosé de Pressée - 2017
Rosé-Wein oder „Wenn der Tariquet Farbe annimmt…“ Ein Begleiter zu “Tapas” oder ein Aperitif?  Im Glas zeigt sich der Rosé de Pressée in einer wunderschönen granatroten Robe. In der Nase besitzt dieser Roséwein intensive und...
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Château Minuty Cuvée M Rosé AOC - 2017 Château Minuty Cuvée M Rosé AOC - 2017
Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen-. Am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner...
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken - 2016 Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken - 2016
Unsere Gutsweine wachsen auf den Weinbergslagen um Bechtheim. Die Böden sind geprägt von Kalkmergel und Löss-Lehm. Der Ausbau Die Spätburgunder & St.Laurent Trauben wurden in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in...
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 13
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Marques de Caceres Rosado Rioja DOC - 2016
Marques de Caceres Rosado Rioja DOC - 2016
Rebsorte: Tempranillo Ein herrlicher Begleiter zu Tapas, raffinierten Grillgerichten und angemachten Salaten. Le Mondial du Rosé Cannes 2015: Goldmedaille
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Pipoli Rosato Basilicata IGP - 2017
Pipoli Rosato Basilicata IGP - 2017
Rebsorte: Aglianico Die Aromen des Pipoli Rosato Basilicata sind voll von roten Früchten vor allem Himbeeren und Erdbeeren mit süßfruchtigen, reifen Nuancen. Berliner Wein Trophy 2015: Gold AWC Vienna 2014: Silber Japan Wine Challenge...
Inhalt 0.75 Liter (7,13 € * / 1 Liter)
5,35 € *
Rosa dei Frati DOC - 2017
Rosa dei Frati DOC - 2017
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Am Gaumen zeigt sich der Rosa dei Frati als ein sehr frischer, saftiger Wein, mit einer zarten Frucht und einer gefälligen, schön eingebundenen Säure. Im Finale ist der Rosé knackig...
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
A. Diehl Spätburgunder Rosé eins zu eins QbA trocken - 2016
A. Diehl Spätburgunder Rosé eins zu eins QbA...
Rebsorte: 100% Spätburgunder Jeder Wein der "eins zu eins Linie" enthält das volle Aroma der ausgeschriebenen Rebsorte!
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Les Terriades Rosé d'Anjou AOC - 2017
Les Terriades Rosé d'Anjou AOC - 2017
Rebsorten: 80% Cabernet Franc, 20% Grolleau Les Terriades Rosé d'Anjou zeichnet sich durch seinen fruchtig und erfrischend saftigen Geschmack aus.
Inhalt 0.75 Liter (7,20 € * / 1 Liter)
5,40 € *
Domaine du Tariquet Rosé de Pressée - 2017
Domaine du Tariquet Rosé de Pressée - 2017
Rebsorten: Merlot 40%, Syrah, 40%,Tannat 20% In der Nase besitzt der Rosé de Pressée von Tariquet intensive und feine Nuancen sowie süsse Gewürznoten, die in ein duftendes Duo von Waldhimbeeren und Blüten übergehen.
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Château Minuty Cuvée M Rosé AOC - 2017
Château Minuty Cuvée M Rosé AOC - 2017
Rebsorte: 50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Tibouren Die Cuvée M Rose vom Chateau Minuty ist am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und...
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken - 2016
Dreissigacker Pinot & Co. Rosé trocken - 2016
Rebsorten: 95% Pinot Noir, 5% St. Laurent Der Dreissigacker Pino & Co. Rosé präsentiert sich sehr ausgewogen, klar und feinsaftig im Mund mit wunderschönen Erdbeeraromen.
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Wachtenburg Pfalz Rosé trocken 1,0L - 2017
Wachtenburg Pfalz Rosé trocken 1,0L - 2017
Rebsorten: Herold / Lemberger / Portugieser Dieser Wachtenburg Rosé ist ein Cuveé aus den Rebsorten Heroldsrebe, Lemberger und Portugieser.
Inhalt 1 Liter
4,70 € *
Paul Mas Syrah Rosé Vin de Pays d'Oc - 2017
Paul Mas Syrah Rosé Vin de Pays d'Oc - 2017
Rebsorte: Syrah Der Paul Mas Syrah Rosé besitzt eine reichhaltige Aromatik roter Beeren und hat einen fruchtigen Charakter mit einem langen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (6,80 € * / 1 Liter)
5,10 € *
Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT - 2017
Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT - 2017
Rebsorte: Primitivo Der Doppio Passo Primitivo Rosato erinnert an die Leichtigkeit eines Sommerabends in Italien!
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Tramari Rosé Primitivo del Salento IGP - 2017
Tramari Rosé Primitivo del Salento IGP - 2017
Rebsorte: 100% Primitivo Im Geschnmack überzeugt er durech sein intensives und anhaltendes Aroma vom mediterranen Macchie Strauch ergänzend mit Kirsch- und Himbeernoten. Luca Maroni 2016 95 Punkte
Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
7,75 € *
1 von 13

Roséwein

Roséwein. Ein viel umstrittenes Thema. Für die einen ist Roséwein eine Mischform aus Rot- und Weißwein. Für die anderen wiederum nur ein echt gut schmeckendes Sommergetränk, das momentan im Trend ist. Jedoch ist Roséwein viel mehr als das!

Denn hinter Roséwein steckt ein Geheimnis, welches Sie unbedingt lüften sollten! Die Magie des Roséweins steckt darin, dass er aus roten Trauben hergestellt wird, aber nach Herstellungsverfahren des Weißweins.

So kann der Roséwein unterschiedliche Färbungen annehmen, je nachdem, wie intensiv der Kontakt zwischen den Beerenhäuten vorher war. Die Kombination aus verschiedenen Trauben mit unterschiedlichen Farben ist eine bestimmte Spielart in einigen Regionen auch von Deutschland.

Diese Verspieltheit, Neuheit und besondere Qualität in rosiger Farbe können Sie bei uns in großer Vielfalt erhalten. Der Roséwein hat in vielen Ländern dieser Welt Vertreter, so auch in Übersee, den USA; in Südamerika, wie Chile oder Argentinien, sowie in Südafrika.

 

Die unglaublichen Gründe der Vielfalt des Roséweins

Genauso wie bei anderen Weinarten, wozu zum Beispiel der Rot- und Weißwein zählen, gibt es bei den Roséweinen eine riesengroße Auswahl. Diese kommt durch die unterschiedlichen Herstellungsmethoden zustande.

 

1. Mazerations-Methode

Ein sehr beeindruckendes Wort und eine noch mehr beeindruckende Variante der Roséwein-Herstellung mit Hintergrund.

Hierbei werden die dunklen Trauben für wenige Stunden in der Maische mazeriert. Maische ist die Mischung aus gequetschten Trauben und dem Saft. Demnach werden sie mazeriert, denn die Schalen der Trauben sind zum Anfang der Weinherstellung in Kontakt mit dem Most. Die Trauben liegen also nicht so lange in der Maische, wie bei der Rotweinherstellung. Danach werden sie wie bei der Weißweinherstellung gepresst und gegoren.

Wichtig ist hierbei zu wissen, dass sich der Farbstoff unter der Schale befindet und bei zu langer Lagerung in der Maische, erhält der Wein nicht die bekannte Rosa- oder Lachsfarbe.

Dementsprechend sind die Vertiefung der Farbe und das Fruchtaroma des Weins abhängig von der Mazeration.

 

Eine abgewandelte Form ist die Saignée-Methode.

 

2. Abpress-Methode

Eine weitere Methode, die den Roséwein und vor allen Dingen den Roséwein aus der Provence so besonders macht. Hier findet keine Mazeration statt. Viel mehr werden erst gar keine Schalen hinzugegeben, weshalb keine Maische entsteht.

Die Trauben werden also direkt und nur kurz angepresst, was die wundervolle Farbe und einen überzeugenden Geschmack zur Folge hat.

Der Mythos ist gelüftet!

Demnach ist es also falsch, dass der Roséwein einfach nur eine Mischung aus Rotwein und Weißwein ist. Denn er ist viel mehr als das! Also wird er mit mehr Liebe und Sorgfalt aufgezogen, als die meisten denken.

In Deutschland und den anderen Weinländern ist die Methode des Weiß- und Rotweinvermischens flächendeckend verboten. Die einzigen Ausnahmen bilden dabei der Rosé-Schaumwein und der deutsche Weißherbst.

 

Das ist ja alles schön und gut. Aber warum?

Der Rosé-Schaumwein ist eben etwas ganz besonderes. Das erklärt doch, weshalb es hierbei gestattet ist, Weißwein mit etwa 10 bis 20% Rotwein zu mischen. Genau! Um Rosé-Sekt als Endergebnis und –genuss zu erhalten.

Der Weißherbst entsteht mittels der Abpress-Methode. Hier darf der Weißwein nur zu 55 Prozent mit Rotwein gemischt sein. Eine weitere Bedingung ist, dass der rote und ebenso der weiß gekelterte Wein aus einer Ernte stammen müssen.

 

Weitere Spezialitäten

Ein weiterer Hochgenuss ist der Schillerwein, eine Unterart des Roséweins, der trotzdem besonders ist!

Das wird er durch die gemeinsame Verarbeitung von blauen und grünen Trauben. Dazu erfahren Sie mehr in der Kategorie Deutschland!

 

Der Roséwein wird auch durch passende Speisen zu einer Spezialität

Ob beim Grillen, einem Picknick oder bei einer Gartenfeier mit Freunden, sowie mit der Familie.

Der Roséwein passt sich durch seinen einzigartigen Genuss jeder Gelegenheit perfekt an!

Sollten bei der Grillparty also einmal Fisch, Meeresfrüchte oder einfallsreiche Gemüsegerichte auf dem Plan zu stehen haben, ist der Roséwein für Sie da.

 

Auch beim Picknicken kombiniert mit frischen Sommerfrüchten, wie Erdbeeren, Melone oder weiteren kleinen Snacks, sorgt der Roséwein inmitten der Natur für fantastische Stimmung!

 

Der Roséwein ist also vielfältig in seiner Herstellung, wandelbar in seiner Anwendung und in jedem Fall überzeugend!

 

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Dann werfen Sie jetzt einen Blick in die einzelnen Länder und probieren Sie die Vielfalt unseres Angebotes.

Jedes Land hat nämlich seine besonders ansprechenden Roséweine, welche wir für Sie zusammengestellt haben. So erhalten Sie eine perfekte Übersicht und die besten Angebote von uns!

Zuletzt angesehen