Messias Tawny Port 0,375L
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Im Detail Messias Tawny Port 0,375L
Der Messias Tawny Port präsentiert sich mit einer ziegelroten Farbe und duftet elegant nach Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Vanille und einer leichten Holznote. Im Geschmack erfährt der Gaumen eine Vielfalt von eleganten, mineralischen Nuancen mit einer frischen Süße. Die leichte oxidative Note dieses fassgereiften Portweins unterstützt den Genuss positiv und mildert die Süße in ihrer Intensität. Ein herrlich langer Abgang beendet dieses geschmackvolle Aromenfeuerwerk.
Portwein wird aus den typischen Rebsorten des Douro Tals, welche noch oft im Gemischten Satz gepflanzt sind, erzeugt. Vor allem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (= Tempranillo), Tinto Cão und Tinta Barroca wachsen auf hier auf Granit- und Schieferböden in Terrassenlagen entlang des Douros. Die Maischegärung in den Lagares wird bei ca. 7% vol. Alkohol durch die Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt. Der Zeitpunkt des Stoppens bestimmt dabei den verbleibenden Restzucker, also die Süße des Portweins. Anschließend reift der Port für mindestens 2 Jahre im Fass; je nach Qualitätsstufe sogar bis zu 6 Jahre. Als Endprodukt weißt der Portwein einen Alkoholgehalt von 19-22% vol. auf, und ist damit lange Lagerfähig.
Kurzprofil Messias Tawny Port 0,375L
Alkoholgehalt: | 19.5% Vol. |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Geschmack: | süss |
Land: | Portugal |
Region: | Douro |
Serviertemperatur: | 14-16°C |
Serviervorschlag: | Passt sehr gut zu würzigen Speisen und Desserts. |
Verschlussart: | Korken |
EAN: | 5601292171581 |
ProduktNummer: | V07060h |
Inverkehrbringer: | Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias S.A. | Av. Comendador Messias Baptista 56 | 3050 | Mealhada | Portugal |
Messias Porto
3050 | Mealhada | Portugal
Das portugiesische Weingut Messias Porto wurde 1926 von Messias Baptista in Quinta do Cachão gegründet. Bis 1973 blieb Baptista Geschäftsführer; das Weingut befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Weinberge sind in unmittelbarer Nähe zum Rio Douro gelegen und machen eine gesamte Rebfläche von über 200 ha aus. Auf den, hauptsächlich aus Schiefer bestehenden, Böden werden verschiedene rote und weiße Rebsorten angebaut um zu hochwertigen Weinen verarbeitet zu werden. Zu den roten Rebsorten zählen u.a. Syrah, Cabernet Sauvignon, Baga oder Touriga Nacional, zu den weißen Rebsorten zählen Sorten wie Loureiro, Arinto oder Trajadura. Neben klassischen Weinen bietet Messias Porto auch Port- und Schaumweine an.
Prémios Grandes Escolhas, 02/2018 Bester Portwein Produzent