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Psenner Grappa Barrique Riserva
trocken
Spirituosen
Vernatsch | Südtirol

Psenner Grappa Barrique Riserva

In seinem Geruchsprofil finden sich florale Noten und Düfte, die an Zitrusfrüchte und Gewürze erinnern.
40.0% Vol. | 0.7 l
(32,57 €* / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
22,80 €*
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer: V10442
Beschreibungsbild zu Psenner Grappa Barrique Riserva

Im Detail Psenner Grappa Barrique Riserva

Für den Grappa Barrique Riserva werden die Trauben von Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt. Zur Reifung wird der Grappa erst 1 Jahr in Edelstahl und anschliessend auf französischer Eiche gelagert.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 40.0% Vol.
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Digestif, Schokolade
Rebsorte: Blauburger, Gewürztraminer, Vernatsch
Region: Südtirol
Serviertemperatur: 14-18°C
Serviervorschlag: Der Grappa ist einer der klassischen Digestifs, zum Abschluß, eines Menüs, schlicht oder festlich, darf er nicht fehlen. Sehr gut auch zu Schokolade oder einem zart schmelzenden Parfait.
Verschlussart: Korken
EAN: 8005835320219
ProduktNummer: V10442

Inverkehrbringer:
 L. Psenner GmbH | Bahnhofstraße 1 | 39040 | Tramin an der Weinstraße | Südtirol · Italien

Informationen über: Psenner

Bahnhofstraße 1
39040 | Tramin an der Weinstraße | Südtirol · Italien
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Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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