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Psenner

Psenner

Wenn es um echte Südtiroler Brennkunst geht, kommst du an Psenner nicht vorbei. Seit 1947 destilliert die Traminer Familie mit Leidenschaft und Können hochwertige Grappe, Brände und Liköre – und das Wissen von drei Generationen steckt in jeder einzelnen Flasche.

Die Geschichte beginnt mit Ludwig Psenner, der sich schon früh der Kunst der Destillation verschrieb. Was mit traditionellem Grappa begann, entwickelte sich zu einer der angesehensten Brennereien Südtirols. Ludwig wurde sogar als einziger Südtiroler Vertreter nach Rom berufen, um an der Entwicklung eines Regelwerkes für italienischen Grappa mitzuwirken – eine Anerkennung seiner außergewöhnlichen Expertise.

Heute destilliert Psenner nicht nur klassische Grappe, sondern auch feine Obstbrände und innovative Gins mit heimischen Botanicals. Die Mission ist dabei immer dieselbe: So tief wie möglich zum Aroma der Frucht durchdringen und es einfangen. In kleinen Brennblasen, nach traditioneller Manier und mit größter Sorgfalt entstehen charaktervolle Destillate, die das Authentische Südtirols widerspiegeln.

Bei Psenner verschmelzen Tradition und Vision zu Spirituosen, die du schmeckst – ehrlich, kraftvoll und mit der Seele der Südtiroler Berge.