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Obstbrände

Obstbrände

Ein fertiger Obstbrand beträgt einen Alkoholgehalt von circa 60-90 %. Dieser wird jedoch noch mit Wasser verdünnt, so dass er 37,5 -55 % erreicht.

Als Obstbrand wird eine Spirituose bezeichnet, die aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen bestehen. Diese müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Dem Obstbrand wird vorgeschrieben, die verwendeten Früchte nach Reihenfolge der verwendeten Menge auf dem Etikett zu vermerken. 

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trocken
40.0 % VOL
Roner Marillengeist / Aprico
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Die exquisite Marille des Hauses Roner fängt den besonders intensiven Geschmack der Vinschgauer Marillen ein, den sie der reinen und frischen Luft des nahen Ortlers verdanken; gut gekühlt bei etwa 5°C zu genießen...
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0.7 Liter
(26,86 € * / 1 Liter)
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Roner Waldhimbeergeist
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Die zarten Waldhimbeeren für diesen lebhaft-frischen Obstgeist stammen aus bevorzugten Höhenlagen des Cembra- und des Fersentales und werden von Hand gepflückt; das feine, natürliche Aroma und das blumige Bukett...
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0.7 Liter
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Roner Williams Reserve
Roner Williams Reserve ist ein Williams Christ-Birnenbrand, besonders langsam und schonend zweimal destilliert; feinfruchtig, einmalig aromatisch und hochelegant.
24,95 € *
0.7 Liter
(35,64 € * / 1 Liter)
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Roner Williams 0,7L
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Der Roner Williams ist feinster Brand mit intensivem, birnigem Aroma und knackig-frischem Geschmack.
19,80 € *
0.7 Liter
(28,29 € * / 1 Liter)
40.0 % VOL
Roner Williams 1,0L
Nur noch 7x verfügbar
Feinster Brand mit intensivem, birnigem Aroma und knackig-frischem Geschmack.
26,80 € *
1 Liter
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Ziegler Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
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Ziegler Obstbrand - ein klassischer Obstbrand für alle Tage und Gelegenheiten.
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Ziegler Schlehenbrand 0,35 L
Der Ziegler Schlehenbrand hat einen einzigartigen Duft, herb mit Kraft und Finesse.
61,50 € *
0.35 Liter
(175,71 € * / 1 Liter)
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Ziegler Alte Zwetschge 0,7L - 2012
Der Ziegler Alte Zwetschge Obstbrand ist ein sehr aromatisches Produkt. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Kaffee oder Schokoladengebäck und Pralinen. Hervorragend geeignet zur Zigarre.
67,80 € *
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Roner Obstler 1,0L
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Berühmter Obstbrand-Klassiker aus frisch vom Baum gepflückten Südtiroler Äpfeln der Sorten Gravensteiner und Golden Delicious; durch die zweifache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen wunderbar...
22,96 € *
1 Liter
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Ziegler Holunderbrand 0,35l
Wilder Holunder aus dem Rheingau. Von frisch-würzigem Aroma. Wuchtig, breit und lang im Abgang. Für eine 0,35 l Flasche benötigt man 28 kg Holunderbeeren.
83,80 € *
0.35 Liter
(239,43 € * / 1 Liter)
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Ziegler Williamsbirnenbrand 0,7L
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Ziegler Williamsbirnen Brand zeigt das sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.
64,80 € *
0.7 Liter
(92,57 € * / 1 Liter)
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Ziegler Quittenbrand 0,35 L
Herb-würzig, komplex, mit langem Abgang.
61,80 € *
0.35 Liter
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Ziegler Nr.1 Wildkirschbrand 0,7L
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Der Ziegler Nr.1 Wildkirschbrand ist glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
119,50 € *
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Ziegler Alter Apfel Jg. 2009 - 2009
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Der fertige Alter Apfel Brand von Ziegler überzeugt durch die Lagerung im Eichen- und Kastanienfass durch eine geschliffene Rasse und eine feine Fruchtnote.
64,80 € *
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Ziegler Marille Aprikosenbrand 0,7L
zart, rein und tief betörend.
116,95 € *
0.7 Liter
(167,07 € * / 1 Liter)
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Ziegler Waldhimbeergeist 0,7L
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Der Ziegler Waldhimbeergeist zeichnet sich durch ein sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch aus.
54,95 € *
0.7 Liter
(78,50 € * / 1 Liter)
typischem Haselnussgeschmack
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Roner Haselnussgeist
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Empfehlung: zu Zartbitterschoklade, Nussgebäck, Eis
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Natur Haselnuss Geist 0,20L
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Thomas Häberer ist nicht nur durch den Brandenburger Albrecht Gin bekannt. Sein neuester Coup ist ein Haselnussgeist mit Zutaten aus biologischem Anbau! ohne jedwede Zusätze
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trocken
Deuscthland
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A. Diehl Obstbrand 1L
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Der A. Diehl Obstbrand zeichnet sich durch deutlsche Aromen von Brinen und Äpfeln aus
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1 Liter
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Deuscthland
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A. Diehl Aprikosenbrand 0,5L
Ein gebnußreicher Brand für den Kenner!
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0.5 Liter
(35,90 € * / 1 Liter)
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Deuscthland
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A. Diehl Mirabellenbrand 0,5L
Ein hochwertiger Mirabellenbrand aus dem Hause A. Diehl.
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0.5 Liter
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Deuscthland
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Ein sehr schön saftiger und fruchtiger Brinenbrand von bester Qualität!
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Deuscthland
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A. Diehl Zwetschgenwasser 1L
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Die Spirituose Obstbrand - online bestellen

Als Obstbrand wird eine Spirituose bezeichnet, die aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen bestehen. Diese müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Dem Obstbrand wird vorgeschrieben, die verwendeten Früchte nach Reihenfolge der verwendeten Menge auf dem Etikett zu vermerken. Zuallererst werden bei der Herstellung die ausgewählten Früchte mit Wasser vermischt und anschließend gemaischt. Als weiteres wird eine spezielle Gärhefe eingesetzt, die den Gärprozess des Obstbrandes beschleunigen soll und für einen höhere Alkoholkonzentration sorgt. Die Mischung wird nun fast 3 Tage in der Maische gären und im Anschluss in der jeweiligen Destillerie gebrannt. Ein fertiger Obstbrand beträgt einen Alkoholgehalt von circa 60-90 %. Dieser wird jedoch noch mit Wasser verdünnt, so dass der Obstbrand eine Alkoholkonzentration von 37,5 -55 % erreicht.

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