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Etter Williams Birne Fruchtbrand-Likör 0,35L

Beschreibungsbild zu Etter Williams Birne Fruchtbrand-Likör 0,35L

Im Detail Etter Williams Birne Fruchtbrand-Likoer 0,35L

Ein besondere Destillationsverfahren verleiht dem Etter Williams Birne Fruchtbrand-Likör seinen überaus aromatisch süss-sauren Geschmack.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
Geschmack: frisch-fruchtig, finessenreich, schmeichelnde Süsse
Inhaltsstoffe: Williams-Birnen
Region: Schweiz
Serviertemperatur: gut gekühlt
Serviervorschlag: als Digestif, on the rocks, als Longdrink oder Krönung eines Sorbets
Verschlussart: Korken
EAN: 7610693253015
ProduktNummer: V00060

Inverkehrbringer:
 Etter Söhne AG I Chollerstrasse 4 I CH-6300 I Zug

Informationen über: Etter Söhne AG

Chollerstrasse 4
CH-6300 | Zug |
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Die Spirituose Obstbrand - online bestellen

Als Obstbrand wird eine Spirituose bezeichnet, die aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen bestehen. Diese müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Dem Obstbrand wird vorgeschrieben, die verwendeten Früchte nach Reihenfolge der verwendeten Menge auf dem Etikett zu vermerken. Zuallererst werden bei der Herstellung die ausgewählten Früchte mit Wasser vermischt und anschließend gemaischt. Als weiteres wird eine spezielle Gärhefe eingesetzt, die den Gärprozess des Obstbrandes beschleunigen soll und für einen höhere Alkoholkonzentration sorgt. Die Mischung wird nun fast 3 Tage in der Maische gären und im Anschluss in der jeweiligen Destillerie gebrannt. Ein fertiger Obstbrand beträgt einen Alkoholgehalt von circa 60-90 %. Dieser wird jedoch noch mit Wasser verdünnt, so dass der Obstbrand eine Alkoholkonzentration von 37,5 -55 % erreicht.

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