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Marzadro Grappa di Prosecco Selezione
trocken
Spirituosen
100% Glera | Veneto

Marzadro Grappa di Prosecco Selezione

Der frische und ausgewählte Trester der Glera-Trauben aus den Anbaugebieten von Conegliano und Valdobbiadene im Veneto verleiht diesem Grappa seinen typischen harmonisch-trockenen Geschmack.
38.0% Vol. | 0.7 l
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Produktnummer: V01027
Beschreibungsbild zu Marzadro Grappa di Prosecco Selezione

Im Detail Marzadro Grappa di Prosecco Selezione

Der Grappa di Prosecco Selezione ist ein eleganter im Barrique gereifter Grappa, der durch das Bagnomaria-Destillationsverfahren im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben gewonnen wird. Der frische und ausgewählte Trester der Glera-Traube, dem Stolz von Conegliano und Valdobbiadene (Veneto), verleiht diesem Grappa seinen typischen harmonisch-trockenen Geschmack. Grappa von hohem Renommee, der die besten Produktionen der Region interpretiert.


Im Duft sehr aromatisch mit blumiger Textur und einem harmonisch trockenen Nachhall.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 38.0% Vol.
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Glera
Region: Veneto
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Digestif
Verschlussart: Korken
EAN: 8004009000834
ProduktNummer: V01027

Inverkehrbringer:
 Distilleria Marzadro | Via Per Brancolino 10 | 38060 | Nogaredo (Trient) | Italien

Informationen über: Marzadro

Via Per Brancolino 10
38060 | Nogaredo (Trient) | Italien
Die italienische Destillerie wurde 1949 von Sabina und Attilio Marzadro gegründet und stellt seitdem Grappas und Liköre von höchster Qualität her. Die Destillerie liegt in Vallagarina im Norden Italiens; diese Region ist bekannt für ihre vielen Weinberge und Obstbäume, die notwendig für die Produktion sind. In der, 2004 neu entstandenen, Destillerie werden die Trester (Pressrückstände) traditionell im Wasserbad-Dampfverfahren destilliert. Zusätzlich wird die Produktion durch ein Computersystem kontrolliert. Täglich können bis zu 20t Trester verarbeitet werden, was eine jährliche Produktion von bis zu 100,000 Flaschen Grappa und Likör für Marzadro ermöglicht. Die Qualität der Produkte aus dem Hause Marzadro wird regelmäßig von dem „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ geprüft und bestätigt. Mehrere nationale und internationale Auszeichnungen zeugen zusätzlich von der hohen Qualität von Marzadro. 
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14. Juli 2019 20:40

sehr sehr gut

Mild und aromatisch

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Die Spirituose Grappa - online bestellen

Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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