Paul Hobbs Winery

Paul Hobbs – Bauer, Chemiker, Visionär. Auf einem Bauernhof in New York aufgewachsen, wollte er eigentlich Astronaut werden – doch eine leichte Sehschwäche machte den Traum zunichte. Also studierte er Chemie, dann Viticulture and Enology in Kalifornien. Ein Praktikum bei Robert Mondavi brachte ihn zum Wein. Er gehörte zum Gründungsteam von Opus One, lernte französische und amerikanische Herangehensweise kennen. Herausfordernde Zeit. Heute gehört er zu den einflussreichsten Winzern der Welt. Paul Hobbs – vom Bauernhof in den Weltraum des Weins.

Vom Bauernhof zur Weinikone: Paul Hobbs Winery

Paul Hobbs wuchs auf einem New Yorker Bauernhof auf, studierte Chemie und Enologie und gehörte zum Gründungsteam von Opus One. Heute vinifiziert er in Sonoma County Weine, die präzise Frucht mit strukturierter Tiefe verbinden — geprägt von naturwissenschaftlichem Denken und jahrzehntelanger Erfahrung.

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