Domaine de la Loge

Loire-Wein mit Leidenschaft. Im Herzen von Saint-Andelain, an einem Ort namens Soumard, liegt das im 19. Jahrhundert gegründete Familiengut. Hier werden nur die Traditionsrebsorten Sauvignon Blanc und Chasselas angebaut – im Respekt an die Vorfahren. David Millet ist Verfechter der Qualität. Sein Ziel: das Terroir ausdrücken, besonders die Bodenstruktur des „Feuersteins“. Traditionelle Weinbereitung trifft auf moderne Techniken, um die ursprüngliche Qualität zu bewahren. Sein Wunsch? Dass Weinliebhaber bei der Verkostung ein Vergnügen verspüren, das der Leidenschaft ebenbürtig ist, die ihn antreibt.

Domaine de la Loge –
Feuerstein und Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire

Im Weiler Soumard, mitten in Saint-Andelain im Pouilly-Fumé-Gebiet, liegt das Familiengut Domaine de la Loge – gegründet im 19. Jahrhundert, heute in den Händen von David Millet. Zwei Rebsorten bestimmen das Sortiment: Sauvignon Blanc und der selten gewordene Chasselas, beide seit Generationen auf diesem Boden verwurzelt.

Was das Terroir von Soumard prägt, ist der Feuerstein – lokal „Silex" genannt. Dieser Boden gibt den Weinen eine unverwechselbare Mineralik: kühle Würze, eine fast rauchige Tiefe, dazu die lebendige Säure, die guten Pouilly-Fumé auszeichnet. David Millet arbeitet mit traditionellen Methoden, setzt aber dort auf moderne Technik, wo sie der Fruchtklarheit und Frische nützt – ohne das Terroir zu überformen.

Die Weine der Domaine eignen sich hervorragend zu Ziegenkäse aus der Loire, zu Flusskrebs oder gegrilltem Wolfsbarsch. Wer die mineralische Seite des Sauvignon Blanc schätzt, findet hier Weine, die genau das ausdrücken – ohne Umwege.

Sitz des Herstellers

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