Von der Klosterabtei zur Begegnung zweier Weinliebhaber
Château Camparnaud liegt in Carcès, im grünen Herzen des Var, gut eine Autostunde nördlich der Côte d'Azur. Die Wurzeln des Anwesens reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, als Mönche einer nahegelegenen Abtei hier bereits Wein für den Verkauf der Klöster produzierten. Als die Reblaus in den 1860er-Jahren nahezu alle Weinberge Frankreichs vernichtete, war es Victor Ganzin, der 1879 die ersten neuen Reben auf Camparnaud pflanzte – ein Neustart, der bis heute als offizielles Gründungsjahr des Guts gilt.
Die entscheidende Wende der jüngeren Geschichte kam im Jahr 2000: Der niederländische Weinexperte Marnix Engels, seit über 40 Jahren im Weinhandel aktiv und ehemals Repräsentant von Häusern wie Romanée-Conti und Petrus, übernahm das Anwesen und baute es zu einer modernen Kellerei um. Zehn Jahre später ging er eine Partnerschaft mit Guillaume de Chevron Villette ein, dessen Adelsfamilie seit 1189 in der Provence Wein anbaut. Heute führen Engels gemeinsam mit seinem Sohn Alexander und de Chevron Villette das Weingut weiter.
Terrassenweinberge, Handarbeit und zertifizierte Nachhaltigkeit
Rund 20 Hektar Rebfläche werden in Terrassen bewirtschaftet, eingebettet in eine typisch mediterrane Landschaft aus Trockenmauern und Olivenbäumen. Angebaut werden die für die Provence charakteristischen Sorten Tibouren, Grenache, Rolle, Cinsault und Syrah. Die Lese erfolgt im September in den frühen Morgenstunden, wenn die Trauben nach der Sommerhitze noch kühl sind – etwa die Hälfte wird von Hand gelesen, die andere Hälfte mit moderner Erntetechnik, um Oxidation zu vermeiden und die Frische ins Glas zu bringen.
Das Weingut arbeitet nach dem Umweltzertifikat HEV Level 3 (Haute Valeur Environnementale), der höchsten Stufe eines staatlich überwachten französischen Programms für Biodiversität, Pflanzenschutz, Düngemittel- und Wassermanagement. Diese konsequente Ausrichtung auf schonende Bewirtschaftung prägt sowohl die Weinberge als auch den technisch modern ausgestatteten Keller.
Rosé mit salziger Mineralik und provenzalischer Frucht
Camparnaud steht für den klassischen Rosé der AOP Côtes de Provence: helle bis granatfarbene Töne, an der Nase rote Früchte und Blüten, am Gaumen Zitrus und ein mineralischer, teils salzig-steiniger Zug, der die Kalk- und Kieselböden der Lage widerspiegelt. Für die Cuvées aus älteren Parzellen – teils Reben mit 20 bis 40 Jahren – wird zusätzlich mit optischer Traubenselektion gearbeitet, was Struktur und Tiefe verleiht.
Der MED - MAD Rosé Méditerranée, den du bei uns findest, zeigt sich trocken und fruchtbetont mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Passionsfrucht – ein unkomplizierter Sommerwein, der sich zu leichten Gerichten, Salaten oder gegrilltem Gemüse anbietet. Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
