Volnay "Taillepieds" Premier Cru

Der Volnay „Taillepieds" Premier Cru von Marquis d'Angerville gehört zu den stilprägenden Weinen der Côte de Beaune: ein Pinot Noir, der Tiefe und Leichtigkeit gleichzeitig beherrscht.

Das Domaine Marquis d'Angerville in Volnay zählt zu den verlässlichsten Adressen Burgunds. Die Familie bewirtschaftet ihre Premiers Crus seit Generationen eigenständig – ein Seltenheitswert in einer Appellation, die von Négociants geprägt wird. Die Lage Taillepieds liegt im oberen Teil der Gemeinde, auf kalkhaltigem Verwitterungsboden mit hohem Tonanteil. Das gibt dem Wein Struktur, ohne die für Volnay typische Seidigkeit zu opfern.

Im Glas: Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und frischen Veilchen, unterlegt von einem Hauch Graphit und trockenem Laub. Am Gaumen mittlerer Körper, lebhafte, gut eingebundene Säure und feine, griffige Tannine. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer subtilen mineralischen Linie.

Trinkfenster 2026–2035 – gern noch zwei bis drei Jahre zuwarten. Serviertemperatur 15–17 °C.
Am Tisch passt er zu gebratener Taube mit Linsen, Kalbsnieren in Senfsoße oder reifem Époisses.