Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
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Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile

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Lambrusco Grasparossa, amabile: Kirsche, feine Perlage, milde Säure.

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Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile

Ein halbsüßer Lambrusco aus der wohl besten Grasparossa-Lage Italiens – für alle, die bei Perlwein nicht an Partysekt denken, sondern an Tradition und Terroir.

Villa di Corlo liegt in Baggiovara bei Modena, mitten im Herz der Emilia-Romagna. Das Weingut ist eines der wenigen in der Region, das sich konsequent auf die autochthone Rebsorte Grasparossa konzentriert – eine Lambrusco-Variante, die auf den hügeligen Lehmböden rund um Castelvetro ihre typische Struktur entwickelt: dunkler, tanninreicher und aromatisch intensiver als andere Lambrusco-Typen.

Im Glas: tiefrotes Violett mit lebhafter Perlage. In der Nase reife schwarze Kirsche, Brombeere und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen bringt die Amabile-Restsüße eine weiche Fülle, die durch die sortentypische Fruchtsäure und leichte Tannine in Balance gehalten wird – kein Kleber, sondern echtes Spiel. Der Abgang ist kurz-fruchtig mit einer angenehmen Bitterkirschnote.

Trinktemperatur: 8–10 °C. Klassisch zur Emilia-Romagna-Küche: Mortadella, Tigelle, Parmigiano Reggiano oder Prosciutto di Parma. Auch zu fruchtigen Desserts wie Crostata mit Sauerkirschfüllung ein überzeugender Begleiter. Unkomplizierter Aperitif für gesellige Runden.

Rebsorte Lambrusco
Herkunft Italien
Geschmack Edelsüß
Alkohol 9 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Rebsorte Lambrusco
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 9 % Vol.
Restsüße 40 g/l
Geschmack Edelsüß

Das Weingut

Villa di Corlo

Villa di Corlo steht für italienischen Lambrusco, der mit seiner lebendigen Art und dem typischen Charakter der norditalienischen Weinkultur überzeugt.

Bei Vinoscout findest du das Sortiment von Villa di Corlo mit ausgewählten Rotweinen, die den unverwechselbaren Stil dieser Rebsorte zeigen. Die Weine sind zu einem einheitlichen Preis erhältlich und machen den Einstieg in die Welt des Lambrusco unkompliziert und zugänglich.

Baggiovaravilladicorlo.com

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