Spiess Chardonnay Gutswein trocken

Ein unkomplizierter Chardonnay aus der Pfalz, der zeigt, was die Rebsorte auf Gutsweinniveau leisten kann: frische Lebendigkeit ohne Schwere.

Weingut Spiess bewirtschaftet seine Lagen in der Pfalz mit dem Ziel, sortentypische, trinkfreudige Weine zu keltern. Der Gutswein steht für den Hauscharakter: zugänglich, klar strukturiert, ehrlich vinifiziert.

Im Glas zeigt der Chardonnay Aromen von Zitrusschale und Pfirsich, unterlegt von einem würzigen Ton, der am Gaumen länger bleibt als man bei einem Gutswein erwartet. Die Säure ist frisch, aber eingebunden — kein Kratzen, kein Flachliegen. Der Schmelz gibt dem Wein eine angenehme Breite, der Abgang bleibt sauber und anhaltend würzig.

• Speisen: Pasta mit Zitronenbutter, gegrilltes Hähnchen, milder Ziegenkäse oder leichte Gemüsegerichte
• Temperatur: 10–12 °C