Das Kreuz Magnum

Das Kreuz von Weingut Rings ist ein Rotwein mit Rückgrat: dicht, konzentriert und mit einer Komplexität, die Zeit braucht, um sich zu entfalten.

Weingut Rings stammt aus Freinsheim in der Pfalz — ein Betrieb, der für kraftvolle, substanzreiche Rotweine bekannt ist und mit seinen Lagen in der Pfalzer Rheinebene Weine mit ausgeprägter Struktur und Tiefe erzeugt.

In der Nase öffnet sich das Glas mit Eukalyptus, Cassis und getrockneter Pflaume, dazu Leder und ein Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt der Wein seinen Charakter deutlich: breite Schulter, hohe Extraktion, samtige aber spürbar adstringierende Tannine. Teer, Holzwürze und Röstnoten kommen im Verlauf dazu, eine leicht animalische Note gibt dem Ganzen Tiefe. Trotz der Dichte bleibt er lebendig — die Frische verhindert, dass das Gewicht erdrückt.

Trinkempfehlung: Jetzt mit Belüftung (mindestens 45 Minuten dekantieren) oder 2–3 Jahre lagern. Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammkeule, Wildragù oder reifem Hartkäse wie Manchego.