Qvevri Red QW Georgien 0.75L

Ein Rotwein, der Georgiens älteste Weinbautradition in die Flasche bringt: Der Qvevri Red von Château Mukhrani wird nach der namensgebenden Methode in Qvevri ausgebaut — jenen im Boden vergrabenen Tonkrügen, die georgische Winzer seit Jahrtausenden nutzen.

Château Mukhrani liegt im Kartli-Tal westlich von Tiflis, einer der historisch bedeutendsten Weinregionen Georgiens. Das Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, und gehört heute zu den bekanntesten Adressen des Landes. Der Qvevri Red basiert auf Cabernet Sauvignon und zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot. In der Nase reifen dunkle Beeren — Brombeere, schwarze Kirsche — neben getrockneten Kräutern, Tabak und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit spürbarer Struktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang.

Bei 16–18 °C serviert, passt er gut zu gegrilltem Lamm, Rindsragout oder würzigem Schmorgemüse. Wer georgische Küche kennt, greift ihn zum Chakapuli oder zu Satsivi — er hält problemlos mit kräftigen Aromen mit.