OM Rosé

OM Rosé — ein Rosé, der die Seele Mallorcas ins Glas bringt. Winzer Oliver Moragues keltert diesen Wein auf den Balearen unter Bedingungen, die ihresgleichen suchen: mediterrane Sonne, meeresnahe Böden und eine Handschrift, die konsequent auf Charakter statt Gefälligkeit setzt.

Im Glas zeigt der OM Rosé ein leuchtendes Lachs-Rosa. Die Nase öffnet sich mit prägnanten Erdbeeraromen, ergänzt durch zarte florale Noten und einen Hauch von frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen besticht er durch seine lebendige Frische und einen unverkennbaren salzigen, mineralischen Nachhall — das direkte Erbe der balearischen Böden, von denen er stammt.

• Herkunft: Mallorca, Balearen
• Stilistik: trocken, frisch, mineralisch
• Aromatik: Erdbeere, Zitrus, florale Noten
• Abgang: salzig, lang, animierend

Der OM Rosé ist dein idealer Begleiter an langen Sommerabenden — ob zu gegrilltem Fisch, leichten Meeresfrüchten oder einfach pur, wenn der Moment es verlangt. Er passt wunderbar zu Tapas, Ziegenkäse oder einer Platte mit feinem Serrano. Wer Rosé bislang für eine Zwischenlösung hielt, wird hier eines Besseren belehrt.