
Monzingen HALENBERG Riesling trocken GG 1.5L

Monzingen HALENBERG Riesling trocken GG 1.5L
Der Halenberg in Monzingen gilt als eine der großen Riesling-Lagen des Nahetals – und Schäfer-Fröhlich zeigt in dieser Magnum-Abfüllung, warum. Ein Wein, der Zeit braucht und Zeit schenkt.
Tim Fröhlich bewirtschaftet das Weingut in Bockenau seit über zwei Jahrzehnten mit konsequentem Fokus auf Steillagen-Rieslinge von Schiefer und Vulkangestein. Der Halenberg – tiefgründiger Grauschiefer, teils über 200 Millionen Jahre alt – liefert Trauben mit außergewöhnlicher Mineralspannung. Vergärung spontan, Ausbau im Holzfass, lange Hefelager. Die 1,5-Liter-Flasche verlangsamt die Reife zusätzlich: Wer jetzt öffnet, trifft den Wein in einer frühen Phase.
In der Nase helle Quitte, Zitrusschale und ein deutlich steiniger, fast kreideartiger Mineralton. Am Gaumen straffe, lebendige Säure, die den Körper trägt, ohne zu schneiden. Dazu salzige, kräuterige Nuancen, ein Hauch Aloe und ein langer, fester Abgang mit echtem Grip. Kein gefälliger Wein – einer mit Rückgrat.
Trinkempfehlung: Trinkfenster 2026–2038. Serviertemperatur 11–13 °C. Passt zu Kabeljau auf Linsen, Ziegenkäse mit Kräutern oder gebratenem Seeteufel mit Kapernbutter. Wer wartet, wird mit zunehmender Komplexität belohnt.

Schäfer-Fröhlich





















