Maso Montalto Trentino Pinot Nero DOC

Ein Pinot Nero aus den Trentiner Alpen, der zeigt, was diese Höhenlage aus der launischen Burgundertraube herausholt: rote Frucht mit Tiefe, Struktur ohne Schwere.

Tenuta Margon gehört zur Ferrari-Gruppe – jenem Trento-Haus, das seit Generationen die Grenzen des alpinen Weinbaus auslotet. Der Maso Montalto wächst im Trentino DOC, wo kühle Nächte und gut durchlüftete Lagen dem Pinot Nero die nötige Spannung geben.

In der Nase Amarenakirsche, Cassis und reife Brombeere – ergänzt durch einen leichten Hauch von Zedernholz aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen mittlerer Körper, feste, aber gut eingebundene Tannine und eine frische Säurelinie, die typisch für alpine Rotweine ist. Der Abgang ist lang und warm, mit einem Anklang von dunkler Schokolade und Gewürznelke – Ergebnis der 12 Monate im kleinen Eichenholzfass und weiterer 15 Monate Flaschenreife vor dem Verkauf.

• Speisen: Kalbsbraten mit Kräuterkruste, Hirschragout, reifer Fontina oder Pilzrisotto
• Temperatur: 16–18 °C, ruhig 30 Minuten vor dem Einschenken öffnen
• Trinkfenster: jetzt bis 2028