Lergenmüller Roter Lehm Merlot trocken

Ein Merlot, der zeigt, was schwere Lehmböden in der Pfalz leisten können: dicht, ruhig, mit einer reifen Frucht, die nicht in Opulenz abgleitet.

Das Weingut Lergenmüller liegt in Hainfeld in der Südlichen Weinstraße – einer der wärmsten und sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Das mediterrane Klima sorgt für gleichmäßige Reife, die schweren roten Lehmböden bremsen den Ertrag und konzentrieren die Aromen im Kern der Beere. Kein Zufall, dass der Name des Weins direkt auf den Boden verweist.

Im Glas: reife dunkle Kirsche, ein Hauch Pflaume, dezente Würze im Hintergrund. Der Körper ist fest ohne grob zu wirken – das Tanningefüge ist ausgereift und stützt den Abgang, der lang und trocken ausklingt. Kein lauter, extrahierter Süd-Merlot, sondern ein geerdeter Rotwein mit klarer Linie.

• Speisen: Kalbsbraten, Lammkeule mit Rosmarin, Rinderschmorbraten, reifer Hartkäse
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: jetzt bis 2027