Lergenmüller Riesling Fruits de Mer trocken 1,0L

Ein alltagstauglicher Riesling aus der Pfalz, der seinen Namen ernst nimmt: Fruits de Mer ist klar auf Meeresfrüchte und Fisch ausgerichtet – und liefert dafür die richtige Säurestruktur.

Das Weingut Lergenmüller gehört zu den etablierten Gutsbetrieben der Südpfalz. Die 1,0-Liter-Abfüllung signalisiert: kein Keller-Kandidat, sondern ein Wein zum unkomplizierten Trinken – bei Tisch, mit Freunden, ohne Aufhebens.

Im Glas zeigt der Riesling eine schlanke, frische Linie: helle Zitrusfrucht, ein Hauch grüner Apfel, dezente Mineralität im Abgang. Die Säure ist präsent, aber nicht aggressiv – genug Rückgrat für fettigere Gerichte, ohne den Fisch zu überlagern.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Klassisch zu Austern, Garnelen, gegrilltem Wolfsbarsch oder einem einfachen Muscheltopf mit Weißwein und Kräutern. Auch als Sommeraperitif mit Oliven und Focaccia eine unkomplizierte Wahl.