Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken 0,375L

Die Hochheimer Hölle gehört zu den bekanntesten Riesling-Lagen im Rheingau — und das Weingut Künstler ist dort seit Jahrzehnten eine feste Adresse. Dieser Halbflasche steckt mehr Charakter drin, als das Format vermuten lässt.

Gunter Künstler bewirtschaftet seine Rheingau-Weinberge mit dem Fokus auf lagertypische Präzision. Die Hölle-Lage liegt direkt am Main, profitiert von einem warm-kontinentalen Kleinklima und tiefgründigen Lößlehmböden über Kalkstein — das gibt dem Riesling Reife und gleichzeitig Grip.

Im Glas zeigt er gelber Apfel und reife Birne, dazu Zitronenschale und ein feiner mineralischer Unterton. Am Gaumen dicht und konzentriert, die Säure gut eingebunden und nicht spitz. Der Abgang ist frisch, mit einer leichten salzig-würzigen Note, die die Länge trägt.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027.
Passt gut zu gebratenen Süßwasserfischen, einem cremigen Risotto mit Zitronenschale oder mildem Ziegenkäse. Die Halbflasche eignet sich ideal für ein gutes Abendessen zu zweit, wenn man nicht eine ganze Flasche öffnen will.