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Valle Central

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Cabernet Sauvignon und Carménère aus dem Maipo Valley: Toffee, Kräuter, konzentriert und frisch.

Angebot16,35 €(21,80 €/l) 0,75 l

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Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Ein strukturierter Rotwein aus dem Herzen Chiles, der die Stärken des Maipo Valley in die Flasche bringt: dunkle Frucht, würzige Tiefe und ein langer, trockener Abgang.

Haras de Pirque liegt im Maipo Valley südlich von Santiago — einer der klassischen Cabernet-Regionen Südamerikas, geprägt von Anden-Einfluss, großer Tagesschwankung und gut drainierten Kiesböden. Das Weingut ist für seine sorgsam bewirtschafteten Lagen bekannt und baut neben Cabernet Sauvignon auch Carménère an, die autochthone Rebsorte Chiles.

Im Glas zeigt der Hussonet Gran Reserva tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere und schwarze Johannisbeere, unterlegt von Noten nach Zedernholz, Toffee und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, reife, gut eingebundene Tannine, frische Säure und ein würzig-langer Abgang mit einem Hauch dunkler Schokolade.

Trinkempfehlung: 16–18 °C. Passt zu gegrilltem Rindersteak, Lammkeule mit Rosmarin oder einem kräftigen Hartkäse wie Manchego.

Herkunft Valle Central, Chile
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Valle Central
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Säuregehalt 3,5 g/l
Restsüße 2,4 g/l

Das Weingut

Haras de Pirque

Haras de Pirque – Weingut und Pferdefarm im Herzen des Maipo Valley. 1991 erwarb Eduardo Matte das Anwesen und eröffnete es als Weingut. 600 Hektar Land, 120 davon Rebfläche. Das Hauptgebäude in Form eines Hufeisens – ein Blickfang.

Heute ist das Gut zu 50 Prozent im Besitz der Marchesi Antinori aus der Toskana. Gemeinsam entstehen hier Weine aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère und Co.

Die Subregion Pirque gilt weltweit als eines der besten Anbaugebiete Chiles, besonders für Rotweine. 2004 feierte das erste gemeinsame Projekt sein Debüt: Albis. Maipo Valley, toskanische Handschrift – eine spannende Verbindung.

Hamburgharaswines.com