Ecràl Carménère

Carménère, Chiles wiederentdeckte Leitrebsorte, zeigt sich hier von ihrer zugänglichen Seite: tief kirschrot im Glas, mit einer Nase aus reifer Pflaume, dunklen Gewürzen und einem Hauch grüner Paprika – dem typischen Markenzeichen der Sorte.

Haras de Pirque liegt im Maipo-Tal, südöstlich von Santiago, an den Ausläufern der Anden. Das Weingut ist Teil eines traditionsreichen Gestüts – Pferdezucht und Weinbau prägen das Gut seit Generationen. Die Böden des Maipo-Tals, eine Mischung aus Lehm, Sand und Kies, liefern Rotweine mit Struktur und Fruchttiefe.

Am Gaumen weich und direkt: Brombeere, Pflaume und eine dezente Würze aus der Fasslagerung. Die Tannine sind samtig, die Säure moderat, der Abgang mittellang und angenehm rund.

Trinkbereit jetzt, Trinkfenster bis 2026. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu gegrilltem Rindfleisch, Chimichurri, würziger Chorizo oder einem herzhaften Linseneintopf.