Hugl-Wimmer Saurüssel

Das Weingut Hugl ist eines der jungen aufstrebenden Unternehmen Österreichs, welches Martin Hugl zusammen mit seiner Frau Sylvia vor einigen Jahren von seinem Vater übernahm.In der verträumten Weinlandschaft nahe der tschechischen Grenze befindet sich das Weingut mitten im idyllischen Weinviertel, im kleinen Städtchen Poysdorf. Ab 2021 dürfen die Hugl Weine das Gütezeichen „Nachhaltig Austria“ tragen. Von der Arbeit im Weingarten über den Ausbau der Weine bis hin zur Flaschenfüllung wurde unser Betrieb zum Thema Nachhaltigkeit durchleuchtet. Sparsamer Umgang mit Wasser, Energie, chemischen Düngemitteln und effizienter Einsatz von Maschinen, aber auch faire Arbeitsbedingungen und nachhaltig wirtschaftliches Handeln wurden bei der Zertifizierung bewertet.