Hatzenport Kirchberg Riesling GG

Heymann-Löwenstein gehört zu den Weingütern, die den Ruf der Terrassenmosel geprägt haben — mit Lagen, die kaum ein Traktor erreicht, und Rieslingen, die Schiefer buchstäblich schmeckbar machen. Der Hatzenport Kirchberg ist eines dieser Gewächse.

Der Kirchberg liegt im Ortsteil Hatzenport an der Terrassenmosel, wo devonischer Blauschiefer die Wärme des Tages speichert und nachts an die Reben abgibt. Reinhard und Cornelia Löwenstein bewirtschaften ihre Steillagen seit den 1980er-Jahren, vergären spontan und setzen auf langen Hefelager — keine Schnellweinerei, sondern eine Philosophie, die dem Ort Zeit lässt, sich zu zeigen.

Im Glas: helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase zeigt Rauch, Zitrusschale und Wiesenblumen, darunter eine feine Salzigkeit, die an nassen Schiefer erinnert. Am Gaumen straffe, lebendige Säure, mittlerer Körper — kein opulenter Wein, sondern ein präziser. Der Abgang ist lang, mineralisch, mit einem Hauch weißen Pfirsichs.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2033. Passt zu Forelle blau, gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern, oder einem reifen Ziegenkäse aus der Loire.