Faustino VII Tinto Rioja

Der Faustino VII ist der meistverkaufte Rioja Spaniens — ein Klassiker, der seit Jahrzehnten zeigt, dass Qualität und Zugänglichkeit kein Widerspruch sind.

Weingut: Die Familie Faustino bewirtschaftet seit 1861 Weinberge in der Rioja Alavesa, dem kühleren, höher gelegenen Teil der Appellation nahe dem Kantabrischen Gebirge. Der VII — das römische Zeichen für die siebte Produktlinie des Hauses — ist ein Tempranillo mit kurzer Reifung im Holzfass, gedacht für den frühen Genuss.

Im Glas: Tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere und reife Pflaume, dazu ein deutlicher Hauch Leder und Tabak — der typische Charakter gereiften Tempranillo. Am Gaumen tritt die würzige Röstaroma-Note hervor, die Faustino durch den gezielten Einsatz amerikanischer Eiche erzeugt. Mittlerer Körper, weiche Tannine, trockener Abgang mit leichter Vanillenote.

Empfehlung: Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu Lammkoteletts mit Rosmarin, Chorizo, gegrilltem Hähnchen oder einem kräftigen Manchego. Auch als unkomplizierter Begleiter zur spanischen Tapas-Runde gut geeignet. Jetzt trinken — kein Lagerwein.