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Domaine de Pellehaut Blanc Harmonie de Gascogne
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Domaine de Pellehaut Blanc Harmonie de Gascogne
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Domaine de Pellehaut Blanc Harmonie de Gascogne
Seit mehr als 300 Jahren schon lebt und arbeitet die Familie Béraut in Montréal-du-Gers vom Weinbau. Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugen die Brüder Martin und Mathieu in ihren Weingärten Jahrgang
für Jahrgang ebenso erstklassige wie preiswerte Landweine. Dabei spielen ihre Reben eine entscheidende Rolle.
Sie bringen kerngesunde und im Aroma konzentrierte Trauben der Sorten Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc hervor, aus denen der Weißwein des Gutes gewonnen wird. Dieser Wein duftet nach Zitrus, feinen Gewürzen und Blüten. Er bietet viel fruchtiges Aroma und frische Säure und passt perfekt als Apéritif, zu Vorspeisen oder frischen Meeresfrüchten
Heller Messington, vielfältiger, animierender Duft (Zitrusfrüchte, Blüten), frisch am Gaumen mit großartiger, säuregestützter Frucht und Aromatik.
Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Gros Manseng, Colombard
Herkunft
Loiretal, Frankreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12 % Vol.
Trinktemperatur
8–12 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Loiretal
Rebsorte
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Gros Manseng, Colombard
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße?
4,7 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Tapas
Serviertemperatur?
8–12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss?
Flaschenform
Burgunder
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Domaine de Pellehaut
Inverkehrbringer
Domaine de Pellehaut
Domaine de Pellehaut
Le Petit Pellehaut
32250
Montréal du Gers
Frankreich
Artikelnummer
V02407-2025
Bewertungen
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Super Wein
PRIMA
Jahrgang 2025
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Pellehaut Blanc Harmonie de Gascogne?
Trocken, frisch und aromatisch: Zitrusfrucht, Blüten und ein Hauch feiner Gewürze, getragen von lebendiger Säure. Im Stahltank ausgebaut, bleibt die Frucht klar und unverfälscht. Ein unkomplizierter Weißwein mit echtem Trinkfluss.
Wozu passt dieser Wein am besten?
Klassisch zu Meeresfrüchten, hellem Fisch oder Ziegenkäse. Er funktioniert aber genauso gut als Apéritif, zu Tapas oder einem leichten Salat — überall dort, wo du einen frischen, säurebetonten Weißwein brauchst.
Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?
Am besten zwischen 8 und 12 °C — also gut gekühlt, aber nicht eiskalt. So kommen Zitrusnoten und Blütenaromatik am deutlichsten zur Geltung.
Aus welchen Trauben wird er gemacht?
Die Cuvée vereint Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc — allesamt typische Sorten der Gascogne. Genau diese Mischung sorgt für die Kombination aus Fruchtfülle und frischer Säure.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Harmonie de Gascogne ist auf Frische ausgelegt und sollte zeitnah getrunken werden. Kühl und dunkel gelagert — idealerweise liegend — bleibt er in guter Verfassung.
Die Domaine
Domaine de Pellehaut – seit vier Jahrhunderten die Seele der Gascogne. Das Château aus dem 18. Jahrhundert thront in Montréal-du-Gers mit Blick auf die Pyrenäen. Heute führen die Brüder Martin und Mathieu Béraut das 500 Hektar große Anwesen – 250 Hektar Weinberge auf tonigen Sandböden der Ténarèze-Zone.
Was das Besondere ist? Gascogne-Polykultur: Weinbau, Rinderzucht, Getreideanbau in perfekter Biodiversität. Fünfzehn Rebsorten, von Chardonnay bis Petit Manseng. Und traditionelle Armagnac-Destillation mit holzbeheiztem Brennkessel – gereift in jahrhundertealten Eichenfässern.
Das Ergebnis: Weine und Brände mit Charakter, fein, mild, komplex. Ausgezeichnet mit internationalen Medaillen.
Montréal du Gerspellehaut.com
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