Château Joanin Bécot AC Côtes de Castillon 0.75L

Ein Rotwein aus dem rechten Ufer des Bordeaux, der zeigt, was die Côtes de Castillon kann: strukturiert, aromatisch dicht und mit der Eleganz, die Cabernet Franc auf Kalksteinböden entwickelt.

Château Joanin Bécot gehört zur Familie Bécot, die auch das renommierte Saint-Émilion Grand Cru Classé B Château Beau-Séjour Bécot bewirtschaftet. Die Côtes de Castillon liegt unmittelbar östlich von Saint-Émilion und teilt dessen Kalkstein- und Tonböden — ein Terroir, das Cabernet Franc besondere Würze und Tiefe verleiht. Joanin Bécot gilt als eines der verlässlichsten Güter der Appellation.

Im Glas zeigt der Wein Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere und feinen Kräuternoten — das typische Profil von Cabernet Franc aus dieser Ecke des Bordelais. Der Gaumen ist mittelschwer mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer frischen Säurestruktur, die für Länge sorgt. Der Abgang ist angenehm würzig.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu Entrecôte, Lammkeule mit Kräutern der Provence oder einem reifen Tomme. Wer mag, öffnet die Flasche eine halbe Stunde vor dem Einschenken — der Wein dankt es mit mehr Offenheit.