
Cava Pupitre Rosé Brut

Cava Pupitre Rosé Brut
Ein Rosé-Cava von Cellers l'Arboç aus Katalonien, hergestellt nach der Méthode Tradicional — identisch mit dem Champagnerverfahren. Die Trauben werden ganzbeerig und schonend gepresst, kühl vergoren, dann ein zweites Mal in der Flasche. Mindestens 12 Monate Hefelager formen die feine Perlage und geben dem Wein seine Tiefe.
Im Glas leuchtendes Lachsrosa. Die Nase verbindet Quitte und Schlehe mit zart blumigem Hintergrund. Am Gaumen reife Säure mit lebendigem Biss, trockener, geradliniger Abgang.
Trinktemperatur: 7–9 °C. Als Aperitif, zu Lachstatar, Ziegenkäse-Vorspeisen oder Erdbeerdesserts.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Was mit einer kleinen Gruppe leidenschaftlicher Bauern im katalanischen l'Arboç begann, ist heute eine Erfolgsgeschichte. Seit über 100 Jahren vereinen 400 Winzerfamilien ihre Kräfte auf 1.000 Hektar Weinbergen im Penedès. Maritime Nähe, kühle Meereswinde – perfekte Bedingungen für Cava.
2006 kam moderne Kellertechnik hinzu, ohne die handwerklichen Wurzeln zu vergessen. Die Pupitre-Cavas werden noch immer von Hand gerüttelt.
Vom klassischen Brut bis zum fruchtigen Rosé – hier findest du Cava mit Finesse und Charakter. Ausgezeichnet mit der „Great Gold Medal“. Spanisches Temperament trifft katalanische Präzision. In jeder Flasche.
Vilafranca del Penedèscellersarboc.com











