Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Italien
Veneto
Prosecco
Glera
Ruggeri

Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Aus der 107-Hektar-Lage Cartizze: Birne, weiße Blüten, cremige Perlage, straff-trockener Abgang.

Angebot23,45 € 0.75l (31,27 €/l)
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Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Der Cartizze von Ruggeri kommt aus der kleinsten und renommiertesten Lage des Valdobbiadene: dem Hügel Cartizze, gerade einmal 107 Hektar groß, mit sandig-kiesigen Böden, die dem Glera-Trauben eine ungewöhnliche Reife und aromatische Dichte mitgeben.

Im Glas strohgelb mit grünlichem Schimmer, feine anhaltende Perlage. In der Nase reife Sommerbirne, weiße Blüten, ein Hauch Kräuter. Am Gaumen ausgewogen, lebendige Mineralität, cremige Textur, zitrusgepägter Abgang. Die Brut-Dosage hält die Restsüße bewusst zurück — trockener und straffer als viele Cartizze-Abfüllungen.

Gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse.

Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Veneto
Rebsorte Glera
Weinfarbe Schaumwein
Alkoholgehalt 11.5% Vol.
Restsüße 13.0 g / l
Schaumweintyp Prosecco
Artikelnummer V33512
Geschmack Brut
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Ruggeri
Inverkehrbringer
Energie kJ 335 kJ
Energie kcal 80 kcal
Nährwerte, Zutaten und Allergene
Weingut Ruggeri in Valdobbiadene, Prosecco-Hersteller mit Tradition seit 1950, gegründet von Giustino Bisol.

Ruggeri

Wenn man über die Geschichte des Proseccos in Valdobbiadene spricht, bleibt der Name Ruggeri nicht unerwähnt. Die Kellerei Ruggeri gehörte in der Region zu den Ersten, die Schaumwein in Drucktanks produzierten, aber auch insbesondere die Ausbildung vieler talentierter Önologen fand bei Ruggeri statt, so daß sich deren Qualitätsansprüche weit verbreitete.Die Kellerei selbst wurde erst 1950 von Giustino Bisol gegründet. In der Familie an sich hat aber der Weinanbau eine Tradition die Jahrhunderte zurückreicht.

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