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Camille Les Volibarts blanc Hommage AC Côteaux Champenois

Stiller Chardonnay aus der Lage Volibarts in Le Mesnil-sur-Oger. Im Glas goldgelb, in der Nase Mirabelle, Geißblatt und Haselnuss. Dicht und trocken am Gaumen, mit salziger Note und nasser Kreide im Nachhall. Bei 10 bis 12 °C servieren.

Angebot155,00 €206,67 €/l 0,75 l

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Camille Les Volibarts blanc Hommage AC Côteaux Champenois

Ein stiller Chardonnay aus dem Herzen der Champagne: Der Camille Les Volibarts blanc Hommage zeigt, was das Terroir von Le Mesnil-sur-Oger jenseits der Perlage kann. Er trägt die Appellation AC Côteaux Champenois und stammt aus dem Jahrgang 2022.

Louis Roederer holt diesen Wein aus der Lage Les Volibarts, einem Lieu-dit in Le Mesnil-sur-Oger, einem der berühmtesten Chardonnay-Dörfer der Champagne. Kreideboden und präziser Ausbau prägen den Stil.

Im Glas leuchtet er goldgelb. In der Nase treffen Mirabelle und Geißblatt auf feine Röstaromen von Haselnuss und einen Hauch Bienenweide. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, dabei delikat: saftiger Auftakt, trockenes Mundgefühl, eine salzige Note. Pudrige Anklänge von nasser Kreide tragen den langen Abgang. Mit etwas Luft kommen Bratapfel und Erntearomen hinzu.

Serviere ihn bei 10 bis 12 °C und gib ihm ein paar Minuten im Glas. Er passt zu gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Butter oder gereiftem Comté.

Rebsorte Chardonnay
Herkunft Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Rebsorte Chardonnay
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 5,6 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Geschmack Trocken

Das Champagnerhaus

Champagne Louis Roederer

Seit der Gründung des Hauses 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den bedeutendsten unabhängigen Familienbetrieben in der Champagne. Frederic Rouzard , direkter NAchfahre von Louis Roederer ist der aktuelle Directeur General.

Sein Ziel ist es den Champagner von morgen zu erfinden, damit Louis Roederer auch noch in 20 jahren eine Referenz ist. Das Tarroir erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 240 Hektar ausschliesslich in Grands Cru- und Premiers Cru Lagen am Flusslauf der Marne. Seit 2001 erfolgt eine schrittweise Umstellung des Großteils hin zum biodynamischen Anbau, der 2020 abgeschlossen sein soll.

Reimslouis-roederer.com