Roederer Collection Champagne Louis Roederer 1,5L

Die Collection 245 ist die moderne Antwort des Hauses Louis Roederer auf den klassischen Jahrgangs-Champagner. Diese Magnum-Flasche (1,5 Liter) basiert auf der Lese 2020 und zeigt einen Brut mit Tiefe, Präzision und kalkiger Straffheit.

Louis Roederer ist eines der traditionsreichen Champagnerhäuser aus der Champagne in Frankreich. Die Collection 245 steht für eine Cuvée-Philosophie, die den Jahrgang 2020 als Basis nutzt: Auf einen milden, regenreichen Winter folgte ein trockener Sommer mit mehreren Hitzeperioden. Das Ergebnis sind reife, konzentrierte Trauben. In den Rebsortenangaben steht Chardonnay.

Im Glas leuchtet der Champagner goldgelb, die Perlage ist fein und gleichmäßig. In der Nase reife Nektarine und konzentrierte Zitrusfrüchte, dazu Pollen, Mandeln und eine dezente Rauchnote. Am Gaumen geschmeidig, mit dichter Textur, kalkiger Mineralität und salzigen Akzenten. Der lange Abgang trägt feine Holznoten.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8 bis 10 °C, zum Beispiel zu Jakobsmuscheln, gebratenem Seeteufel oder reifem Comté. Das große Format eignet sich besonders für festliche Tafeln und gemeinsame Anlässe.