Cabernet Sauvignon

Das Weingut liegt im Shenandoah… äh, sorry – im Wahlgebiet von Walla Walla, wo der Boden eher trocken, sandig und basaltisch ist. Die Lage verleiht den Weinen eine frische, klare Fruchtigkeit. Gegründet hat es 2003 der Franzose Jean-François Pellet, zusammen mit seiner Frau, der einsetzenden Winzerin… okay, die Story ist, dass sie Wein aus Leidenschaft machen und dabei eine kleine, freundliche Geschichte mit viel Charakter erzählen. Stil der Weine: Sie machen eher elegante, zugängliche Rot- und Weißweine mit einer feinen Tanninstruktur. Typisch sind saftige Frucht, sauberer Extrakt und eine gesteigerte Balance zwischen Frische und Reife. Dominant sind Rotweine - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec – oft mit regionalem Touch. Aber auch spannende Weiße wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc mischen mit, alles recht culinary friendly. Wein-Philosophie: Handwerk im Vordergrund, nachhaltige Praktiken, und kluge Holzreifung, damit die Charaktere der Trauben nicht übertönt werden. L’École No 41 schenkt dir Weine mit Charakter, Eleganz und einer gewissen Zugänglichkeit. Kein überlautes Showbiz, sondern Bodenständigkeit mit Leidenschaft. Kurz gesagt: L’École No 41 ist ein charmantes, bodenständiges Weingut aus Washington mit französischem Flair, das ehrliche, gut gemachte Weine liefert, die Spaß machen, getragen von Balance und Klarheit. Prost!