Bruichladdich The Classic Laddie

Ein ungetorfter Islay-Single-Malt, der zeigt, dass die Insel weit mehr kann als Rauch: The Classic Laddie ist das Herzstück der Bruichladdich-Kollektion – hell, fruchtig, unverwechselbar.

Die Brennerei an der Westküste Islays wurde 2001 nach Jahren des Stillstands wiederbelebt und arbeitet seitdem bewusst ohne Torf. Stattdessen steht schottische Gerste im Mittelpunkt – zu 100 % von der Insel oder vom schottischen Festland. Gereift wird in einer Kombination aus American Oak und European Oak Casks, was dem Whisky seine charakteristische Helligkeit gibt.

In der Nase frisches Getreide, süßes Malz und ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen reifen gelbe Früchte, cremige Vanille und ein leichter Anklang von Wildblumenhonig auf. Der Abgang ist mittellang, leicht würzig, mit einer dezenten Salzbrise – typisch für die Meereslage der Destillerie. Abgefüllt mit 50 % Vol., nicht kühlgefiltert.

Pur bei Raumtemperatur – oder mit einem Tropfen Wasser, um die Fruchtaromen weiter zu öffnen. Wer es klassisch mag: auch als einfaches Highball-Serve mit Soda und Zitronenzeste eine gute Figur.