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Brittany Sea Salt and Olive Oil Crackers 100g

Sel de Guérande und Olivenöl: knusprig, mineralisch-salzig, sauber im Abgang.

Angebot5,90 €59,00 €/kg 100 g

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Brittany Sea Salt and Olive Oil Crackers 100g

Diese Cracker von Lady Joseph vereinen zwei Zutaten mit klarer Herkunft: Sel de Guérande aus den bretonischen Salzgärten und extra natives Olivenöl. Das Sel de Guérande wird traditionell per Hand von den Salzwiesen der Atlantikküste geschöpft – ein Meersalz mit mineralischer Tiefe und feuchter, grobkörniger Textur.

Im Mund zeigen die Cracker eine feine, gleichmäßige Salzigkeit ohne Schärfe, dazu ein leicht buttrig-öliges Aroma vom Olivenöl. Die Konsistenz ist knusprig, der Abgang sauber. Als Basis für Frischkäse, Ziegenrolle oder cremigen Ricotta funktionieren sie ebenso gut wie pur zum Aperitif. Servierempfehlung: bei Zimmertemperatur, zu einem trockenen Weißwein aus der Loire oder einem leichten Crémant de Bourgogne.

Herkunftsland Spanien

Der Hersteller

Lady Joseph

Lady Joseph ist eine spanische Keksmanufaktur mit Sitz in La Rioja, deren Wurzeln auf das Jahr 1926 zurückgehen, als die Gründerin Josephine Bernaud begann, feine Kekse und Cracker für Reisende der Bahnverbindung Haro-Bordeaux zu backen. Heute bewahren ihre Enkel das traditionelle Erbe und stellen die Backwaren ohne Zusatzstoffe oder Palmöl her.

Logroñoladyjoseph.com