Alamos Malbec 1,5L Magnum

Ein Malbec aus Mendoza im Großformat — die 1,5-Liter-Magnum reift langsamer als die Standardflasche und gibt dem Wein mehr Zeit, sich zu öffnen.

Alamos gehört zur Catena Zapata-Gruppe und bewirtschaftet Lagen in Mendoza auf über 900 Metern Höhe. Die Höhenlage sorgt für kühle Nächte, die die Säurestruktur erhalten und das Fruchtprofil prägen. Der Malbec wächst hier auf vulkanischen Böden mit guter Drainage.

Im Glas zeigt er dunkle Brombeere und Cassis, dazu Veilchen und ein Hauch Leder im Hintergrund. Der Ausbau in französischer Eiche bringt dezente Vanille und Röstaromen, ohne die Frucht zu überdecken. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, der Abgang mittellang mit leichter Würze.

• Speisen: Gegrilltes Ribeye, Lammkeule mit Rosmarin, Manchego oder kräftige Pasta mit Fleischragù
• Temperatur: 16–18 °C
• Anlass: Großes Format für den Tisch — ideal, wenn mehrere Personen einen unkomplizierten, zugänglichen Rotwein suchen