Château Roc de Levraut
Im Herzen der Bordeaux-Appellation, in der charmanten Region um Sauveterre de Guyenne, liegt das Château Roc de Levraut – ein Familiengut, das Tradition und Verantwortung auf 42 Hektar lebt.
Rémi Ballarin führt das Weingut in der Überzeugung, dass guter Wein gute Menschen braucht. Sein Team aus fünf engagierten Köpfen kümmert sich mit echter Leidenschaft um Reben und Keller. Das Ergebnis: ausdrucksstarke Bordeaux Rouge und Bordeaux Supérieur, die weltweit begeistern – von Deutschland bis Japan.
Seit 2018 trägt das Gut das HVE-Zertifikat (Haute Valeur Environnementale) – ein ehrliches Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, das sich im Glas spürbar macht.
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Château Roc de Levraut —
nachhaltiger Bordeaux aus Sauveterre de Guyenne
Château Roc de Levraut liegt im südöstlichen Bordeaux, in der hügeligen Landschaft rund um Sauveterre de Guyenne — einer Region, die weniger bekannt ist als Pauillac oder Saint-Émilion, aber mit ihrem Kalk-Ton-Terroir eigenständige, charaktervolle Weine hervorbringt. Auf 42 Hektar bewirtschaftet Rémi Ballarin die Reben mit einem kleinen Team von fünf Personen, das den gesamten Jahrgang vom Rebschnitt bis zur Abfüllung begleitet.
Seit 2018 trägt das Gut das HVE-Zertifikat (Haute Valeur Environnementale), die höchste Stufe der französischen Nachhaltigkeitszertifizierung im Weinbau. Das bedeutet konkret: reduzierter Pflanzenschutzmitteleinsatz, Erhalt der Biodiversität und ein bewusster Umgang mit Wasserressourcen — Entscheidungen, die Ballarin nicht als Marketinginstrument, sondern als Grundbedingung für langfristig guten Wein versteht.
Im Keller entstehen Bordeaux Rouge und Bordeaux Supérieur, die auf Merlot und Cabernet Sauvignon basieren. Die Weine zeigen die typische Struktur des rechten Ufers — dunkle Frucht, weiche Tannine, ein angenehmer Abgang — und eignen sich ebenso zu einem Abendessen unter der Woche wie zu einem besonderen Anlass. Exportiert wird in über ein Dutzend Länder, von Deutschland bis Japan.