Chateau Martinet

Château Martinet – ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet in 25 Hektar Land im Herzen von Libourne. 20 Hektar Reben auf typischen Kieselböden, gepflegt von der Familie de Lavaux. 65 Prozent Merlot, 35 Prozent Cabernet Franc. Bodenbearbeitung, Rebschnitt, Handlese, Sortierung – alles mit größter Sorgfalt. Das Ergebnis: ein zarter, eleganter Wein, einer der begehrtesten Crus in Saint-Émilion. Verantwortlich zeichnen Gilles Pauquet und Stéphane Toutoundji. Pauquet ist übrigens auch für die Weine auf Château Cheval Blanc zuständig. Saint-Émilion, wie er sein soll.

Château Martinet –
Eleganz aus dem Herzen von Saint-Émilion

Das Château Martinet liegt im Herzen von Libourne – ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, umgeben von 20 Hektar Reben auf typischen Kieselböden. Die Familie de Lavaux bewirtschaftet das Gut mit einer Sorgfalt, die sich in jedem Arbeitsschritt zeigt: Bodenbearbeitung von Hand, präziser Rebschnitt, Handlese und strenge Sortierung im Keller.

Die Cuvée setzt auf 65 Prozent Merlot und 35 Prozent Cabernet Franc – eine Zusammensetzung, die dem Stil von Saint-Émilion entspricht: samtige Struktur, zurückhaltende Kraft, ein Wein, der Eleganz über Volumen stellt. Verantwortlich für die Weinbereitung sind Gilles Pauquet und Stéphane Toutoundji. Pauquet betreut parallel die Weine auf Château Cheval Blanc – ein Hinweis auf das handwerkliche Niveau, das hier angelegt wird.

Wer Bordeaux schätzt, der nicht mit Extraktion und Holz arbeitet, sondern mit Terroir und Geduld, findet in Château Martinet einen der stillen Crus des Appellationsgebiets.

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