Chateau Martinet

Château Martinet – ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet in 25 Hektar Land im Herzen von Libourne. 20 Hektar Reben auf typischen Kieselböden, gepflegt von der Familie de Lavaux. 65 Prozent Merlot, 35 Prozent Cabernet Franc. Bodenbearbeitung, Rebschnitt, Handlese, Sortierung – alles mit größter Sorgfalt. Das Ergebnis: ein zarter, eleganter Wein, einer der begehrtesten Crus in Saint-Émilion. Verantwortlich zeichnen Gilles Pauquet und Stéphane Toutoundji. Pauquet ist übrigens auch für die Weine auf Château Cheval Blanc zuständig. Saint-Émilion, wie er sein soll.

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