Champagne Charles Heidsieck

Charles Heidsieck gründete sein Haus 1851 in Reims – mit 29 Jahren, einem Gespür für Qualität und dem Willen, eigene Wege zu gehen. Was ihn von Zeitgenossen unterschied: Er reiste selbst, baute Beziehungen auf, trug seinen Champagner persönlich in die Welt. Dieser Unternehmergeist ist bis heute in jedem Glas spürbar.

Seit 2011 führt die Familie Descours das Haus – mit Respekt vor der langen Geschichte und dem klaren Anspruch, den Stil nicht zu verwässern. Die Cuvées reifen deutlich länger auf der Hefe als gesetzlich vorgeschrieben, was ihnen eine cremige Textur, Brioche-Noten und eine Tiefe gibt, die viele Grandes Marques nicht erreichen.

Das Ergebnis sind Champagner, die nicht auf den ersten Schluck gefallen wollen, sondern auf den zweiten überzeugen: komplex, mit Zug, dabei nie schwer. Ob zum Abendessen mit Jakobsmuscheln und brauner Butter oder als Begleitung zu gereiftem Comté – Charles Heidsieck ist ein Champagner für Tisch und Gespräch.